庞玛酒庄目标2017年实现生物动力法认证

时间：2015-05-22 18:07:12 来源：糖酒快讯 点击量：64

法国庞玛酒庄(Chateau Palmer)计划到2017年实现完全有机和生物动力认证。酒庄首席执行官Thomas Duroux认为，以后会有更多的波尔多酒庄会效仿。

Duroux在上周举行的波尔多2014年份期酒品鉴会上证实，庞玛酒庄正致力于实现Demeter生物动力认证，有望2017年实现这一目标。同时，酒庄希望能完全通过Ecocert有机认证。目前，酒庄有20%的葡萄园是有机的。

庞玛是波尔多几个正进行有机、生物动力转换的酒庄之一。其它已获得生物动力认证的酒庄包括庞特卡奈酒庄(Chateau Pontet-Canet)和克利芒酒庄(Chateau Climens)。

Duroux说，“未来几年，我相信有机农业在波尔多会更为广泛。”目前，法国仅有约2%的生物动力认证葡萄园。