厦门两食品企业上质量“黑榜”
时间:2015-05-22 18:20:24 来源:海峡导报 点击量:53
台海网5月12日讯 (海峡导报驻福州记者 杨文 通讯员 林雅丽)省食药监局昨日发布通报称,2014年下半年,我省对全省273家企业生产的469批次肉制品样品进行省级监督抽检,共抽检出15批次不合格样品,不合格率为3.2%。其中包括厦门的两家食品企业的产品。
上“黑榜”的两家厦门食品企业,分别是厦门宏旺味香食品有限公司的美味腊肠(250克/包,生产时间2014年8月1日)、厦门市川祥食品有限公司的川祥卤鸭(600克/盒,生产时间2014年8月2日)。
省食药监局通报称,这15批次不合格样品中,9批次样品检出微生物指标(菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌)不合格、5批次样品超范围或超限量使用食品添加剂(苯甲酸、山梨酸)、1批次样品检出品质(酸价)不达标,主要原因是企业生产过程控制不严,食品添加剂使用不规范。
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