您当前位置: 首页> 商业资讯> 食品饮料资讯> 日本规定生猪肝的统一加热标准

日本规定生猪肝的统一加热标准

时间:2015-05-27 17:09:30 来源:食品伙伴网 点击量:106

    食品伙伴网讯   日本厚生劳动省制定了生猪肝的加热温度相关报告书草案。规定生猪肝的统一加热标准,中心部温度75度,蒸煮1分钟以上。

    由于生猪肝和生猪肉存在被寄生虫或E型肝炎病毒污染的风险,2014年6月厚生劳动省勒令禁止食用生猪肝。日本食品安全委员会称“禁止是妥当的措施”,但“很难制定统一的加热条件”。

    对此,厚生劳动省制定了生猪肝的加热温度相关报告书草案,对一般消费者呼吁“中心部温度75度,加热1分钟以上”;对饮食店要求“中心部温度63度,加热30分以上或具有同等以上杀菌效果的方法进行加热杀菌”。

    5月27日的专家委员会中最总确认之后,将修改食品卫生法相关规格基准。

    原文链接:http://gyao.yahoo.co.jp/news/player/20150526-00000234-fnn-soci/

1 2 3 4 5 6
原材料 工业品 服装服饰 家居百货 小商品 商务服务 更多分类

·北海双压路沿砖施工2024-12-23

·江门亚马逊amazon代理2024-12-23

·柳州浮雕加工,花卉浮雕定做2024-12-23

·消防箱销售厂家2024-12-23

·贵港检查井施工工艺2024-12-23

·邯郸煤矸石粉碎设备销售2024-12-23

·湛江电商采购平台怎么注册2024-12-23

同类资讯推荐