食品安全有疑怎么办？ 食品追溯来帮忙

时间：2015-06-01 13:46:47 来源：江苏食品网 点击量：66

　　 食品安全一直都是大众的焦点。所谓病从口入，消费者还真得对食品有确切的了解方可食用。超市给大家带来了方便，去一趟超市，消费者几乎可以购买到所有需要的食材。但是，随着超市食品安全事故不断被曝光，越来越多的消费者对超市食品安全产生了怀疑。

　　有的超市将本土的水果标识为进口水果出售，有的将过期面包更换过标签后继续售卖，甚至有的食品是三无食品……诸如此类的事件真不少见，如何确保所购买的食品货真价实且安全可靠，是消费者的心声。如何提高消费者的信任度，增加超市盈利，也是超市人员头疼的问题。

　　广东食品追溯小编告诉大家，食品可追溯能够解决掉大家的烦恼。食品追溯能够实现食品从农田到餐桌的全过程追溯。食品追溯可以清楚的告诉消费者食品的原料信息、生产加工信息、存储信息、物流信息乃至销售信息。食品追溯可以还原给消费者一个从农田到餐桌的过程，让消费者如身临其境的感受食品的整个生产体系。

　　消费者对食品信息有疑问，可以用手机扫描食品包装袋上的二维码，就可以得到食品的详细信息。消费者有对食品信息的知情权，食品信息的公开透明，可以帮助消费者决定是否购买该食品。一旦发现问题食品，消费者可以向超市和监管部门投诉，政府可以监管超市及时下架问题食品，根据食品追溯信息召回流入到市场的食品，从而减小危害范围。

　　食品可追溯，可以为消费者的饮食安全保驾护航。