本次 抽检的 糖果及 可可制品主要包括 果冻、可可制品等。抽检依据是《 食品安全国家标准 食品中添加剂使用标准》（GB 2760）、《 食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）、《 糖果卫生标准》（GB 9678.1）、《 胶基糖果卫生标准》（GB 17399）、《 巧克力卫生标准》（GB 9678.2）、《 果冻卫生标准》（GB 19299）、《 食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921）、《 关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》（卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号）等标准规定及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括总 砷、 铅、合成 色素、 菌落总数、 大肠菌群、 霉菌、 酵母、 致病菌、 山梨酸、 二氧化硫共10个指标。共抽检糖果及可可制品样品43批次，涉及8个生产省份。其中：抽检果冻40批次、可可制品3 批次，均未发现不合格样品。

 

　　抽检产品信息见附表。

 

　　上海市食品药品 监督管理局

 

　　2015年10月21日

 

　　相关附件：   糖果及可可制品监督抽检产品合格信息.doc