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黑龙江省30家屠宰企业承诺杜绝生产非法肉品

时间:2015-11-09 10:04:51 来源:食品伙伴网 点击量:157

    本报讯 从近日召开的黑龙江畜禽屠宰行业管理工作座谈会上获悉,该省30家大中型定点屠宰企业联合向全社会发表《保证肉品质量安全宣言》。《宣言》中做出五项承诺:杜绝生产非法肉品;严格定点屠宰资质管理;严格执行畜禽屠宰流程;落实不合格产品召回制度;保证对检出的病害畜禽及畜禽产品按国家规定进行无害化处理。

    《宣言》呼吁全省畜禽屠宰行业和企业,强化畜禽屠宰企业质量安全主体责任,不断提高肉品质量安全水平和肉品市场供应能力;加强转变行业发展方式,发展循环经济,促进节能减排,保护生态环境;坚持创新驱动与开放合作相结合,优化产品结构,创新营商模式,以实际行动共同保证人民群众食肉安全。

    据了解,近两年来,黑龙江省畜禽屠宰监管工作和促进行业发展工作取得较好成绩,畜禽屠宰监管职责调整工作取得积极进展。今明两年,全省将努力防止出现重大屠宰监管和肉品质量安全事件,继续保持全省肉品质量安全形势总体稳定;认真完成农业部生猪屠宰专项整治行动各项目任务;今年年底前,高质量完成屠宰监管职责调整;在促进屠宰行业发展中使企业产品质量稳步提升,外销肉品数量有所提高,市场信誉和竞争力得到加强。  张雨许俊鹏

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