四川省食品药品监管局将“鲜奶吧”纳入餐饮业态监管
时间:2015-11-18 09:15:46 来源:食品伙伴网 点击量:106
为切实加强全省“
鲜奶吧”
食品安全
管理,保护广大
消费者身体健康和生命安全,四川省
食品药品监督管理局结合实际,加强“鲜奶吧”
食品安全监管工作。
一是把“鲜奶吧”纳入
餐饮业态进行
监管,并比照餐饮服务分类第三类饮品店进行许可。从公告印发之日起,“鲜奶吧”作为餐饮服务的新型业态,必须依法取得餐饮服务许可证,按照许可范围依法经营,各地加强对“鲜奶吧”的许可审查,强化市场准入管理。
二是给予已经开业的“鲜奶吧”6个月的过渡期。在过渡期内,已经开业的“鲜奶吧”,需要继续生产经营的,及时向所在地
食品药品监督管理部门申请办理餐饮服务许可证。6个月的过渡期届满,已经开业的“鲜奶吧”仍未取得餐饮服务许可证,不得继续从事“鲜奶吧”生产经营活动。
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