太原蔬菜、鸡蛋价格将季节性上涨 水果价格将小幅回升

时间：2015-11-18 14:41:47 来源：食品信息网 点击量：98

山西新闻网11月17日讯（记者 冯耿姝）今日，记者从太原市物价局获悉，根据该局11月16日对太原市10个大型超市47种粮油副食品的价格监测情况看，与上期（11月5日）价格相比，近期由于太原市天气逐渐转凉，蔬菜、鸡蛋、水产品价格受季节性及需求量增加等因素影响有所上升，水果价格升多降少，肉类价格涨跌互现，粮食、副食品价格以稳为主，食用油价格近期比较平稳。

粮食价格以稳为主，食用油价格近期比较平稳。监测数据显示：散装东北大米、红小豆价格分别上升2.19%、15.33%，面粉价格下降4.90%，绿豆、黄豆、花生油、菜籽油、大豆油价格持平。

肉类价格涨跌互现，鸡蛋价格小幅上涨。随着近期雨雪天气增加，气温明显下降，促使猪肉消费需求季节性增加，但受生猪供应充足影响，价格变动不大。近期，受气温下降影响，养殖场鸡舍开始采取加温措施，生产成本随之增加，致使鸡蛋价格小幅上涨。监测数据显示：猪肉前后腿、鸡蛋价格分别上升1.49%、3.14%，牛肉、羊肉、鸡肉价格分别下降1.38%、1.74%、2.65%。

蔬菜价格有所上升。受北方地区大面积雨雪天气影响，太原周边露天菜基本已经退市，后期太原蔬菜供应将以北方暖棚菜及南方菜为主，蔬菜价格进入上行通道。本期所监测的18种蔬菜价格13升4降1平，平均价格为1.72元/500克，比上期的1.51元/500克上升13.91%。其中，价格涨幅较大的有黄瓜、圆白菜、油菜、南瓜、西葫芦，分别上升70.09%、25.35%、36.89%、21.21%、77.48%。

水产品价格有所上涨。带鱼、鲤鱼价格较上期分别上升1.98%、6.50%。

水果价格升多降少。香蕉、西瓜价格与上期相比分别上升2.29%、11.98%，苹果价格下降8.93%。

副食品价格以稳为主。酱油、牛奶价格与上期相比上升1.19%、1.52%，豆腐价格下降11.86%，食用盐、绵白糖价格持平。

综上分析，预计受气温下降影响，蔬菜、鸡蛋价格将仍会季节性小幅上涨，猪肉价格受供应充足影响变动不大，水果价格预计将小幅回升，水产品、粮油、副食品价格近期变化不大。