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市场:金针菇货源供应充足 价格飙升可能性较小

时间:2015-11-18 14:49:48 来源:食品伙伴网 点击量:89

   本网讯(记者 房琳)据统计,在过去的10月份中,全国的金针菇价格出现频繁的波动,整体的波动范围在3.985元/斤-5.53元/斤。直到结束的几日内重新回归4元/斤左右的价格,并在11月份以来一直保持稳定的价格。

    随着天气的转冷,亲朋好友凑上一桌吃一顿热腾腾的火锅是在好不过的了。而作为火锅的常用食材——金针菇也逐渐俏销起来。接下来的时间段,金针菇的需求量会出现大幅度的提升。在整个市场上出现需求量大幅增加的情况下,其价格的上涨也是很有可能的。

    不过,如果说冬季是金针菇的销售旺季,那么厂家们也会事先进行大数量金针菇的培育。一般情况下,11月份是金针菇刚刚进入成熟采摘的时期,在供应量上会满足市场的需求,所以,市场中金针菇价格的变动不会出现太明显的提升,或许会有小幅的抬高。

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