本次 抽检的 乳制品主要包括液体乳、 乳粉、其他乳制品（炼乳、奶油、干酪、固态成型产品）等。抽检依据是《 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760）、《 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761）、《 食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762）、《 食品安全国家标准发酵乳》（GB19302）、《 食品安全国家标准乳粉》（GB19644）、《 食品安全国家标准巴氏杀菌乳》（GB19645）、《 食品安全国家标准灭菌乳》（GB25190）、《 食品安全国家标准调制乳》（GB25191）、《 食品安全国家标准再制干酪》（GB25192）、卫生部公告2011年第10号、整顿办函[2011]1号、《 食品安全国家标准乳粉》（GB19644）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括 重金属、 生物毒素、食品添加剂、 三聚氰胺、微 生物、品质指标等18个指标。共抽检乳制品样品135批次，涉及9个生产省份。其中：抽检液体乳87批次、乳粉10批次、其他乳制品38批次，均未发现不合格样品。

 

　　抽检产品信息见附表。

 

　　上海市食品药品 监督管理局

 

　　2015年12月9日

 

　　相关附件：   食品抽检合格-20151209-乳制品.xlsx