龙岩万达嘉华酒店 上百公斤猪肉未检验检疫
时间:2016-03-20 19:01:44 来源:食品伙伴网 点击量:1300
龙岩万达嘉华酒店 上百公斤猪肉未检验检疫
这已是该酒店厨房自去年3月以来第四次被查出问题
海都讯 昨日上午,新罗区食药监局突击检查龙岩万达嘉华酒店,该酒店厨房被发现两处问题:14盒进口虾产品没有贴中文标签,上百公斤猪肉未检验检疫。据悉,自去年3月以来,这已是万达嘉华酒店厨房第四次被查出问题。
昨日上午,在万达嘉华酒店西餐厅厨房执法过程中,工作人员发现,厨房内冰箱部分物品未按规定摆放,擅自改变储存条件,同时,在一处冷冻冰柜,执法人员清理出两类共14盒进口虾产品,这些产品都没有贴中文标签。在面点间,执法人员也发现,一盒装进口猕猴桃也没有中文标签。工作人员介绍,没有中文标签的进口食品是严禁在市场销售的。
上午10时左右,执法人员来到厨房食品验货区,当时厨房工作人员正在对蔬菜、肉类进行验货。执法人员发现,酒店验收过的猪肉,大多没有检验检疫的盖章,供货商也在现场向执法人员承认,这些肉类大部分没有拿去检验检疫。
执法人员当场将肉查封,并对供货商和酒店验货员做取证工作。执法人员介绍,按规定,肉类未检验检疫,一经发现要罚款10万元以上。昨日,新罗区食药监局责令嘉华酒店整改。
新罗区食药监局相关负责人介绍,万达嘉华酒店厨房管理存在诸多问题,去年3月至今年1月份,已对其进行过3次查处,发现食品调味品过期、健康证不全、食品添加剂过期等问题,食药监局将进行并案处理。
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