福建茶叶行业的防伪溯源应用

时间：2020-11-23 17:20:17 来源： 点击量：1344

近两年，在保护茶品牌上，茶企都逐渐开始采取了一些有效措施。依美码利用物联网、大数据平台给茶企打造的二维码物联网溯源系统，是通过给每一罐茶叶赋予一个身份标识 ，同一品种批次的食品和食用农产品按照规定的追溯编码规则，赋予唯一的识别追溯码。消费者可以通过对应的食品安全信息追溯管理平台、终端查询设备（工具）了解追溯食品的来源与质量安全信息。 在市场上，对着一包已应用依美码物联网溯源系统的茶叶，只要用手机扫描二维码，商品编号、茶园管理项目、采摘日期、茶叶加工形式、上架时间、农残检测报告等文字版介绍一应俱全。 手机一扫，从茶园到茶杯，每一杯茶的“身世的秘密”，一览无遗： 在页面上，不仅能看到经纬度，还显示了茶生长的土壤温度、PM2.5值、光照、土壤湿度等全方位数据，甚至可以看到茶园、加工工艺的实时照片、视频。 这些是怎么做到的？   首先利用可检测光照、PM2.5、土壤信息的终端采集茶叶的生长环境、采摘、炒制、包装到物流追踪的全供应链信息，再通过物联网技术，将所有数据传送至溯源大数据平台实现的，可以确保茶叶溯源信息的真实和不可篡改，为优质茶叶产品的品质进行可信性证明和保障。 防伪溯源系统平台，在整个生长过程链之中适用着许多不随机性，这些不确定性间接冲击着农产品的质量、质量和经济价值。因此，如果茶叶在栖息过程之中著眼于自然，生产环境是生态环保的，绿色加工，甚至是手工业技术，茶叶的质量和经济价值自然要低于“附加”、“人工”、“快速”，“机器”产品。这样的成长过程自然是杰出的、保健的、安全性的。如果“看见”，无疑会让顾客深感放心，夺得顾客的信任和好感，符合顾客对安全性保健的情感需求。自然，顾客愿以比平时更低的价格出售，进而提升茶叶的经济价值。 茶叶的可溯源性，能帮助企业日常生产销售管理，整顿混乱的市场秩序，提升企业对茶品质的自信心，也能够打消消费者顾虑，提升消费者购买欲，更能提升爱茶人士对茶品牌的信心。依美码为茶企打造的物联网溯源平台，从不同维度给消费者展现“茶的秘密”，让爱茶人士放心买茶，安心喝茶！