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  坐落在河南省许昌地区的禹州市，是古今文明的钧瓷 ，有胜似可乐的蓝莓饮料，更有享誉美名的明氏烧饼。2012年春天小有资本的李栓紧看到下岗的两位姐姐整天为了生计犯愁。为了让她们生活过得更好，便网上，网下四处寻找项目。无数的项目广告对比下，他最终选择了河南新乡明氏园食品公司的(明氏烧饼)项目。起初家里人和朋友都觉得他干不了这个活，因为他有工程，收入也可观，肯定看不上这个生意，也不会投入太大精力，指定是瞎折腾。但结果却出乎大家的意料。当兵出身的李栓紧有着军人不服输的干劲，再加上禹州人天生勤劳的性格和这几年经商经验，用连锁模式管理思维短短的两年时间生意做得风生水起，店面也从一家发展到了三家，整个禹州无人不知，无人不晓。明氏烧饼在禹州市区一片看好，随之顺店，方山，花石，神垕等五家乡镇也陆续有了加盟店。当朋友问他经营之道，他笑着说：当初选择项目时，我一直想做点能打败肯德基的中华美食，明氏是传统的饼食文化产品符合我的目标和追求，所以我热爱这份事业。在公司督导经理巡店过程中常常能看到他耐心服务顾客的身影，他最后总结一段话让人感想深刻[放眼未来，诚信经营，亲历亲为，勤劳致富。干什么爱什么，做什么像什么]。

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