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花生酱 花生酱：花生油提取前的产物。花生酱的色泽为褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。 花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。优质花生酱般为浅米色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。般人群均可食用，脾弱便溏者、高血脂症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。 花生酱为甜、咸两种，是颇具营养价值的佐餐食品，在西餐中的应用比较广泛。 中文名; 花生酱 外文名：penut butter 主要原料：优质花生米 是否含防腐剂： 否 主要营养成：蛋白质，矿物质 主要食用功效：扶正补虚，润肺化痰 适宜人群：般人群，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。 储藏方法：用清洁容器盛装，存于阴凉、干燥、清洁处 类 根据口味不同，花生酱为甜、咸两种，是颇具营养价值的佐餐食品，在西餐中的应用比较广泛。般为幼滑及粗粒两种，粗粒装是在制作好的花生酱中再加入花生颗粒，以增加其口感，另外亦有加入蜜糖、巧克力等做成不同口味，但不常见。 .东震商贸___花生酱