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马庙马坡金谷产地

马坡金谷发源地在金乡县马庙镇马坡地块一带，这里的土壤为稀有的褐土化潮土，是典型的弱碱性土壤，土层深厚，土质为沙壤，质地较肥沃，加之其地理环境和气候条件较为适宜谷子的生长和发育，所以，是形成马庙金谷优良品质的得天独厚的条件。据测定，该地区的土壤养分含量为：有机质1.32%，全氮0.075%，全磷0.082%，碱解氮67ppm，磷4ppm，钾93ppm，土壤代换量为18.2毫克/100克。土壤物理性状也好，总孔隙度为60.7%，毛管孔隙度37.1%，通气孔隙度为23.1%，田间持水量为8.8%。从这一带土壤理化性状的化验结果看出，其理化性状明显优于其他地方。[3] 

金乡马坡金谷特点

本地日照充足，夏秋多雨，年平均气温12~14度，7月份高温平均23~27度，年降水量在600~850毫米，正是由于这些 的水土品质及优良的自然条件，马坡金谷形成了米色泽金黄、质粘味香、悬而不浮、汕而不腻、入口爽滑，能多次凝结米油层的特点，其米油营养极为丰富有“代参汤”之美称。俗称“能挑七层皮”。历史上被称为“十三怪”之一。19世纪中期的清康熙年间被列为贡品。建国十年大庆之际，周总理曾用此米招待中外宾客。1996年马庙镇被国家农业部命名为“中国金谷之乡”。2010年马坡金谷（又名马庙金谷）被农业部评为中国农产品地理标志保护产品