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　　 　　提到血浆蛋白粉，相信业内人士都会想到美国蛋白质公司(APC)的血浆蛋白粉，该公司作为功能性蛋白研究和应用先驱，是 血浆蛋白行业公认标杆! 其长期稳定高质量的产品品质为其在行业内赢得了良好口碑， 市场占有率 ： 市场占有率70%，覆盖北美、南美、欧洲和亚太。 　　那么APC是从哪些方面对其产品品质进行控制的呢? 　　首先，对血源进行严格控制。 　　1、生物安全性保障 　　血液收集于国家食品行业定点屠宰场，所有猪只均为健康猪只，不受病原菌污染，且全程控制血源，从宰猪开始全部由APC员工现场操作。APC采用全不锈钢集血槽，CIP清洗系统，便于 消除残留有机物，防止细菌滋生;此外全封闭的管道输送系统，避免了外来杂菌的混入。 　　2、血液新鲜度控制 　　现场集血并分离，全过程冷藏保存和运输。 　　3、减少溶血的发生 　　采用全自动喷雾添加系统和自动循环系统替代人工操作，保证了抗凝剂和消泡剂添加浓度和剂量的准确性，且添加均匀，减少结块和溶血现象的发生，另外，血液保存于全不锈钢制冷罐中，制冷温度维持恒定，避免血球破裂而溶血。 　　其次，APC采用 统一的企业标准和HACCP质量管理体系，对生产中的各个关键点进行控制。 　　1、生产过程进行严格的消毒程序控制，已保证产品的生物安全性。 　　2、进行Nano浓缩，以去除血浆中的抗凝剂、矿物质、盐分及病原微生物，减少灰分，同时提高产品蛋白质含量。 　　3、采用高温高压瞬时的喷雾干燥工艺，干燥温度均匀，且干燥迅速，在杀死病原菌的同时也保证了产品蛋白质及相关活性物质的活性。 　　4、对混合、计量和保证过程的严格把控，避免产品交叉污染，保证产品的有效性和稳定性。 　　最后，对产品进行严格的生物安全检测控制。 　　APC与美国伊利诺伊州大学独立兽医诊断实验室合作，对其血浆蛋白粉进行多达十几种常见病毒的检测，以保证出厂产品的生物安全性。 　　正是由于APC这种高标准、严要求的工作作风，且从源头开始，对产品生产进行全程的跟踪和把控，才有了其血浆蛋白粉一贯 稳定优质的产品质量。 　　选择APC血浆蛋白粉，让断奶猪赢在起跑线上! 让母猪成为一生的赢家!