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柠檬酸单硬脂酸甘油酯

供应商:郑州超凡化工有限公司【公司商铺】

所在地:河南省郑州市

联系人:刘彦

价格:面议

品牌:超凡

发布时间:2018-02-26

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【产品详情】柠檬酸单硬脂酸甘油酯

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柠檬酸单硬脂酸甘油酯   45元/公斤  25公斤/桶 作用:乳化剂、分散剂、螯合剂、抗氧化剂、抗老化剂、稳定剂、增味剂、增效剂、增溶剂    柠檬酸单硬脂酸甘油酯生产厂家,柠檬酸单硬脂酸甘油酯价格,柠檬酸单硬脂酸甘油酯用途,柠檬酸单硬脂酸甘油酯用量,柠檬酸单硬脂酸甘油酯含量,食品级柠檬酸单硬脂酸甘油酯,柠檬酸单硬脂酸甘油酯添加量,柠檬酸单硬脂酸甘油酯使用方法 型号:食品级 包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋) 性状:乳白色粉末 用途:乳化剂、分散剂、螯合剂、抗氧化剂、抗老化剂、稳定剂、增味剂、增效剂、增溶剂 【产品名称】柠檬酸单硬脂酸甘油酯 【产品性状】柠檬酸单硬脂酸甘油酯形状;乳白色粉末,不溶于冷水,能分散于热水及热的油脂。 【产品用途】 柠檬酸单硬脂酸甘油酯用途:具有乳化、分散、螯合、抗氧化、抗淀粉老化及控制脂肪累积等作用。 1.用于乳化脂肪制品、乳制品、油脂、肉制品、提高其稳定性、口味和口感。 2.用于冰淇淋、巧克力、糖果起增效增溶作用。 3.食品法典CAC中规定,可用作乳化剂,螯合剂、稳定剂、抗氧化剂。 【使用方法及用量】 柠檬酸单硬脂酸甘油酯使用方法;1.将本品加入到60℃左右的温水中,制成膏状后,再按适当比例加入使用。 2.将本品先与油脂溶匀后再进行进一步加工。 乳化脂肪制品 量为1.5g/Kg。 质量指标  酸值(mgKOH/g) 40-60     总柠檬酸(%) 13—50     总脂肪酸(%) 37-81     总甘油(%) 8-33     游离甘油(%) ≤4.0     灼烧残渣(%) ≤0.8     重金属(以Pb计)% ≤0.0010     砷(以As计)% ≤0.0003  【产品贮藏】 柠檬酸单硬脂酸甘油酯贮藏:密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处,以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有害的物质混贮混运。保质期2年。      超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎致电洽谈!郑州超凡化工有限公司,欢迎新老客户致电洽谈!联系人: 刘彦  咨询电话:0371-53796626  0371-53796627,18037511376,QQ:1607580138  2638562660

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