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四川腊肉 格——优质正宗四川腊肉供应商推荐

供应商:鑫鑫烟熏土特产【公司商铺】

所在地:四川省

联系人:陈锡江

价格:面议

品牌:鑫鑫烟熏土特产,,,,

发布时间:2018-06-12

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四川腊肉 格——优质正宗四川腊肉供应商推荐

制作步骤四川腊肉1、将无骨猪肉改成宽6---15CM,长20--40CM的宽条,用竹扦在肉上扎满小 眼,好象有点残忍啊,但是为了味道的进入。2.用锅把花椒炒熟,加盐炒烫倒出,等到炒好的调料不烫手时,在肉上揉匀,放入陶瓷容器里,肉皮朝下,最上面的肉皮朝上,放凉爽的地方,一天翻一次,腌十天左右。3.将腌制好的猪肉取出,用绳子穿其一端挂于通风高处,晾到半干。4.用一大铁锅或者铁筒,放入柏树锯末或者柏树枝叶,在上面放上铁排一个,要和锯末保持距离哦。不然肉就烧焦了,一般在8---10CM左右,把半干的肉放在铁排上,用锅盖或者木板盖上,将肉熏上色,之后再挂于通风的高处,待水分干了,一般要15天的,腊肉就制成了。5.腌肉时,时间要掌握准确,冬季略长,需10天左右,夏季略短,需5天左右。6.熏制时,时间需15分钟左右,不可过长,否则颜色过深,影响美观。
净重>1kg
正宗四川腊肉品牌鑫鑫烟熏
生产厂家鑫鑫烟熏土特产厂家
生产地址四川省达州市大竹县杨家镇文明街32号
付款方式在线支付;现金支付;银行转账
是否进口非进口
售卖方式批发;零售;直销;实体店销售;网上销售
售后维修地区全国

鑫鑫烟熏土特产是一家集生产、销售于一体的现代化的食品生产个体经营,本企业设备 、环境优美、卫生整洁,主营的产品是正宗四川腊肉,拥有完善生产、批发与配送体系。公司以高起点、高品质为原则,采用猪肉为原材料,秉着“绿色健康”的宗旨,生产的正宗四川腊肉口感优良、价格合理,受到了广大需求对象的一致肯定,并 于全国等多个地区。

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公司坚持“保质量、靠服务、比价格”的经营方针,改进企业日常服务的生产工艺以及猪肉原材料,让正宗四川腊肉安全可靠,食用放心,食用效果好。多元化的产品结构和灵活的经销模式,是鑫鑫烟熏土特产的特点。公司经过多年以来踏实经营,现已拥有大批高品质的客户群体,覆盖全国大部分地区。

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