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朋友们大家好我是王顺杰，今天给大家分享我的一位学员跟我学习之后做出的 一期的营销落地方案。

我的一位学员接管了一家酒店，它以大众化消费为主，菜品价格不高，服务在当地来说基本可以，但是客源总上不来，每天营业额都在5000元左右，已经持续亏损了8、9个月。通过学习免费盈利模式，这家酒店的营业额从原先的5000元左右/天，也就是15万/月；高达飙升到16000元/天，平均保持在10000元/天，每月30万元。这仅仅是用了免费盈利模式23种模式其中一个模型，就是充卡模型，再加上我给他做出的免费方案。才有了现在的酒店。

现在我给大家分析一下：

九大免费特色项目及主要针对的人群：

1.免费擦鞋——主要针对就餐的男士设立

2.免费美甲——主要针对就餐的女士设立

3.免费量血压——主要针对老年客户设立

4.免费肩部推拿——主要针对有车族、领导和办公室人群设立

5.免费儿童游乐——主要针对小朋友设立

6.免费称体重——针对所有客人设立

7.免费桌游(象棋、五子棋、军旗、跳棋、)——主要针对等待的客人设立

8.免费小凉菜——主要为缓解客人催菜压力设立

9. 免费粥——主要为缓解客人催菜压力设立

可行性分析及推行

当然在我提出要推出九大免费项目的时候，我的这位学员是有点反对，并列举了很多的困难，比如：投入成本高，得不偿失；人员紧张，抽不出人来做这些项目；项目太多，操作起来很困难;员工不能接受等等。

但在我给他分析了之后，他就哑口无言了。。

对九大免费项目进行了可行性分析,通过详细的分析和实际的操作，九大免费项目得到了酒店老板、员工、客户的广泛认可和赞同。

一、投入成本低

表面上看，这些项目操作起来需要投入很大的成本，实际并非如此。先算一下前期投入：

1.设备成本

购买美甲设备500元，擦鞋设备50元，量血压设备300元，称体重设备180元，儿童游乐设备1000元，成人桌游120元，前期投入合计2150元。

2.人工成本

兼职美鞋师(内部培养)补贴50元/人;兼职美甲师(内部培养)补贴50元/人;兼职推拿师(内部培养)补贴50元/人。人工成本合计150元/月。

3.赠送粥和小凉菜的成本，合计约800元/月。

通过财务核算，九大免费项目每月平摊的成本在1200元左右，还不如一个服务员的工资高。

这九款项目虽说都是免费的，但客人可以感受到的价值是非常高的，比如说美甲的市场价格在20-100元；擦鞋的市场价格在5-20元；肩部推拿是30-80元。客人能在这里免费享受到这些服务，自然感觉很超值。

二、不需要专门招聘操作人员

1.采用服务员兼职的形式。因为免费项目的操作基本上是在餐前和餐尾时段，这个时段有部分服务员是闲置的。

2.全员培训，一人兼职，多人替补。也就是说授权其中的一名服务员负责一个特色项目操作，当这名服务员忙的时候，可以要求其他人员随时替补，避免服务脱节现象。

三、标准作业，操作简单

九大免费项目进行了程序优化，简化了操作的流程。并编写了详细的操作卡和服务语言。还在现场进行演示，服务员互相模拟操作，一天就将这些项目掌握了。

推行九大免费特色项目后，起到了什么效果呢?

1、回头客明显增多

2、提升档次

3、处理投诉更容易

4、良好口碑

5、缓解等菜焦虑

6、稳定老客户

7、增加亮点

客户是有消费习惯性的，只要消费一次感觉不错，就会重复的消费。今天消费100元，明天消费200元，后天有可能消费5000元甚至更多。

免费模式不是不用钱，而是一种吃亏、利他的思维方式，把这种思维方式运营到企业的经营活动中去，以达成更多领域的合作，延长利润链条，赚客户看不到的钱，从而完成利润目标。没有不能免费的行业，只有不能免费的思维！ 想了解你的企业、产品如何更好使用免费盈利模式，学习更多免费商业模式案例，助力你的生意兴隆发展!

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