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东莞市堂记食品有限公司是一家在调味品行业领域具有较高声誉的生产型公司，公司以肉制品加盟为主要业务，奉行机遇与挑战并存，企业目标与个人价值并重的发展理念，力求为需求群体带来更多的商机。公司营销网络遍布，产品销往全国各省、市、自治区。关注需求、专注服务、执着品质、追求效率是堂记食品不变的追求。

东莞肉制品的简要介绍中式肉制品腊肉 Cured meat以鲜肉为原料，配以各种调味料，经腌制、烘烤（或晾晒、风干、脱水）、烟熏（或不烟熏）等工艺加工而成的生肉制品。咸肉 Corned meat以鲜肉为原料，经食盐和其他辅料腌制，加工而成的生肉制品。中国火腿 chinese ham带皮、骨、爪的鲜猪后腿，经腌制、洗晒或风干、发酵等工艺而制成的具有 风味的生肉制品。肉松 Dried meat floss以畜禽瘦肉为主要原料，经修整、切块、煮制、撇油、调味、收汤、炒松、搓松制成的肌肉纤维蓬松成絮状的熟肉制品。肉干 以畜禽瘦肉为原料，经修割、预煮、切丁（或片、条）、调味、复煮、收汤、干燥制成的熟肉制品。肉脯 dried meat slice以去除筋腱和肥膘的猪、牛等瘦肉为原料，经切片（或绞碎）、调味、腌制、摊筛、烘干、烤制等工艺制成的熟肉制品。酱卤肉制品 stewed meat in seasoning以鲜（冻）畜禽肉和可食副产品放在加有食盐、酱油（或不加）、香辛料的水中，经预煮、浸泡、烧煮、酱制（卤制）等工艺加工而成的酱卤系列肉制品。糟肉制品将畜禽肉用酒糟或陈年香糟代替酱汁或卤汁制成的肉制品。熏烤肉制品 smoked meat products以熏烤为主要加工方法生产的肉制品。中式香肠 chinese sausage（腊肠、风干肠）以畜禽等肉为主要原料，经切碎或绞碎后按 比例加入食盐、酒、白砂糖等辅料拌匀，腌渍后充填入肠衣中，经烘焙或晾晒或风干等工艺制成的生干肠制品。生鲜香肠 fresh sausage product原料肉经绞碎后加入辅料灌入肠衣中而成的生肉肠类制品。生熏香肠 smoked and fresh sausage原料肉，经绞碎（或斩拌）后加入辅料灌入肠衣中，再经烟熏处理的生肉肠类制品。半干香肠 semi-dry sausage绞碎的肉经微生物的发酵作用，在热处理和烟熏过程中除去部分水分的肠类肉制品。干香肠 dry sausage经过微生物的发酵作用，干燥除去20%-50%的水分的生肉肠类制品。调制肉制品 prepare meat products以畜禽鱼肉为主要原料，添加（或不添加）时令蔬菜和（或）辅料、食品添加剂，经滚揉（或不滚揉）、切制或绞制、混合搅拌（或不混合）、成型（或预热处理）、包装、冷却（或冻结）等工艺加工而成的系列风味生肉制品。肉糕 meat cake以畜禽肉为主要原料，经绞碎（或斩拌乳化）、调味、成型、熟制、烟熏（或不烟熏）等工艺制成的熟肉制品。腌制肉 salted meat以鲜（冻）畜禽肉（或带骨肉）、副产品为原料，配以食盐、调料、食品添加剂等辅料，经修整、注射（或不注射）、滚揉（或搅拌、斩拌）、腌制、切割（或成型）、包装、冷藏等工艺加工而成的生肉制品。

我公司是以代理加盟为主要经营方式，堂记食品凭借强大的技术，制造实力和人性化的管理理念，为客户提供的肉制品加盟具有全部产品采用新鲜放心肉作为原料，配合现代设备和传统手艺打造，无人造色素， 从质量把关，严格要求质量和卫生管理体系。为各地消费者提供方便，安全，健康的绿色饮食的特色，通过市场部科学的运作，为广大想要从事肉制品加盟的客户提供机会。公司集研发、生产、销售、售后服务于一体，以其强大的生产实力、 的品牌价值多次出口为众多企业合作往来，发展多年以来，已在国内有暂不限经销代理商。

堂记食品树立以人为本的服务理念，切实提高服务质量，使肉制品加盟成为企事业单位、人民群众信得过，满意度高的服务窗口，以方便服务为目标，简化手续，需求群体可以通过电话预约;网上预约;到店预约;微信预约等预约，我们会在7*24小时营业，为广大客户服务。同时，我们的销售承诺“以诚待客，公平交易，降低成本，让利于用户”。

堂记食品主要经营肉制品加盟服务。本公司坚持以人为本的经营理念：“严要求、重品质、益的经营原则；负责专业、敬业、诚恳、创新的指导精神；为需求群体赢得利润，为公司赢得荣誉。我们诚邀你们的加盟，我们愿与您一起携手共进，共局发展，共创双赢。公司地址：东莞市茶山镇塘角围面村振西街2号，欢迎有意向者前来实地考察并洽谈。