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中西式宴会餐饮公司，推荐郑州具有口碑的中西式宴会，河南瑞厨餐饮管理服务有限公司是服务于河南郑州地区的餐饮公司，诚心诚意为广大需要群体提供具有服务效率高特色的中西式宴会。本着“客户至上，以人为本”的经营方针，以及对客户认真负责敬业的精神，在激烈的市场竞争中赢得了一席之地和广大客户的信任。欢迎您惠顾本餐厅，餐厅的地址为：南月堤村14排N8号。

瑞厨餐饮管理服务一贯秉承“客户至上，诚信为本、热忱服务”的企业经营理念，严格按照 的品质标准体系的目标，终坚持安全卫生、规范操作、周道服务的原则，不断提高中西式宴会的质量，以满足来自不同地区不同企业饮食文化的需要群体需求。我们的中西式宴会支持到店点餐;电话点餐;短信点餐;QQ点餐;微信点餐的方式点餐，可通过在线支付;现金支付;银行转账的方式支付费用。

中西式宴会餐饮公司，一、基本要领：左叉右刀，先里后外，刀口朝盘，各种餐具成线，餐具与菜肴配套。台面物品：花瓶放在桌子 ，花瓶前摆盐和胡椒，左盐右椒，盐胡椒前面放牙签筒，牙签筒前面是烟缸，烟缸缺口对准盐和胡椒的中缝，桌垫摆在桌子正 。摆台前，应将摆台所用的餐、酒用具进行检查，发现不洁或有破损的餐具要及时更换，用时要保证用品符合干净、光亮、完好的标准。摆放时，手不可触摸盘面和杯口。摆台时，要用托盘盛放餐具、酒具及用具。摆放金、银器皿时，应佩戴手套，保证餐具清洁，防止污染。二．摆放餐、酒用具的顺序与标准1．摆展示盘可用托盘端托，也可用左手垫好口布。口布垫在餐盘盘底，把展示盘托起，从主人位开始，按顺时针方向用右手将餐盘摆放于餐位正前方，盘内的店徽图案要端正，盘边距桌边1.5厘米，餐盘间的距离要相等。2．摆面包盘、黄油碟展示盘左侧10厘米处摆面包盘。面包盘与展示盘的中心轴取齐，黄油碟摆在面包盘右前方，距面包盘1.5厘米，图案摆正。三．摆餐刀、叉、勺从展示盘的右侧顺序摆放餐刀、叉、勺。摆放时，应手拿刀、叉、勺柄处，从主刀开始摆。1．主刀摆放于展示盘的右侧，与餐台边呈垂直状，刀柄距桌边1厘米，刀刃向左，与展示盘相距1厘米。2．鱼刀、头盘刀、汤勺、餐具摆放间距0.5厘米，手柄距桌边1厘米，刀刃向左，勺面向上.3．主叉放于展示盘左侧，与展示盘相距1厘米，叉柄距桌边1厘米。4．摆放鱼叉时，鱼叉柄距桌边5厘米，叉头向上突出。头盘叉（开胃叉）叉面向上，叉柄与主叉柄平行。甜食叉，放在展示盘的正前方，叉尖向左与展示盘相距1厘米。5．甜食勺，放在甜食叉的正前方，与叉平行，勺头向右，与甜食叉的叉柄相距0.5厘米。6．黄油刀斜放在面包盘上，刀刃向左，黄油刀中心与面包盘的中心线吻合，刀柄朝右下方，与面包盘水平线呈45°角。7.在展示盘的正前方摆水果刀、叉时以叉压刀成斜十字形，刀刃向左下方，刀柄指向右下方，叉尖指向右上方，叉柄指向左下方。也可将甜食勺放在水果刀、叉的上面，勺面向上，勺柄朝右。

河南瑞厨餐饮管理服务有限公司以专业贴心周到的服务态度服务于每一位需要群体，中西式宴会具有服务效率高特色，赢得了广大客户的信赖与支持。瑞厨餐饮管理服务一贯秉承“客户至上，诚信为本”的经营理念，严格按照 的品质标准体系的目标，不断强化内部管理，坚持持续改善，以满足来自不同地区不同企业饮食文化的客户需求。

中西式宴会餐饮公司，推荐郑州具有口碑的中西式宴会，瑞厨餐饮管理服务坐落于南月堤村14排N8号，自成立之日起，始终秉承“卫生、营养、丰富、专业、诚信”的服务理念，面向社会各界提供各项专业良好中西式宴会服务，赢得了一片好评。在多年的创业历程中，河南瑞厨餐饮管理服务有限公司始终坚持走科学、健康、营养之路，致力于更为优良的出品和服务，潜心经营，规范管理。我相信如果你我携手并肩，定能共创辉煌。欢迎联系我们。