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厨房设备众多，小编不可能一一为大家介绍，就拿运水烟罩的清洗来说的，其他厨房相关设备的清洗方法和运水烟罩的清洗方法相差也不是特别大。在清洗运水烟罩之前我们需要把挡水板先拆下来，在使用一个大锅放满水把挡水板放入锅中，加入火碱然后进行翻煮，待水烧开之后把挡水板捞起来用水枪进行冲洗干净即可。挡水板拆下来之后我们就可以看到运水烟罩内壁上面一层厚厚的油污了，这时候我们需要用到铲子把油污先铲下来，然后在用刚刚煮挡水板的火碱水洒在运水烟罩内壁上，大概十分钟左右等火碱溶解剩下的油污之后我们在使用水枪（清水）进行冲洗。接着就是清洗的收尾工作了，我们需要把拆下来的挡水板安装好，到这里我们就基本完成了运水烟罩的清洗工作了。

自公司创建以来，重庆聪锦环保始终坚持注重细节，做好每一个酒店餐饮学校油烟道清洗，注重信誉，力求精益求精的经营理念， 着公司在清洗清理设备行业取得了稳固地位。我司提供的酒店餐饮学校油烟道清洗具有诚心诚信，同心同行的服务特色。我们所拥有协调一致的合伙人团队、高素质的员工队伍和 的管理体系，实践中各部门配合将酒店餐饮学校油烟道清洗一次做到位，这给我们为客户提供 服务，与客户一起成长提供了坚实的保障。

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