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陕西学校食堂承包，公司 消除饮食卫生安全隐患。具体措施如下： 1、采购时认真甄别供货商资质，严格执行索证制度，严禁采购、加工“三无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期）产品和腐烂变质食品； 2、坚持食品加工“生进熟出 ”程序，坚持荤素、生熟分开存放和加工， 食物交叉污染； 3、冷饼加工做到“五专两不进”，即：专人、专室、专用具、专消毒、专冷藏，不准非本室人员进入，不准非半成品进入； 4、设置冷藏留样箱，做到：每餐每主、副食品种留样24小时； 5、严格执行餐具消毒保洁制度，所有公用餐具坚持每餐“两洗两消毒”，即：刮残渣一一洗洁精清洗一一84消毒液完全浸泡一水过清一一蒸汽消毒一一保洁存放； 加工现场实行紫外线消毒，刀墩等饮厨用具实行84消毒液浸泡或高温蒸煮消毒； 6、设置完好的防鼠、防蝇措施，随时清扫环境卫生，营造宾馆化就餐环境； 7、所有人员必须体检合格后上岗，并且每半年体检一次，发现有传染性疾病者立即解聘； 8、设立专职卫生防疫、质量检验人员，对食品的加工过程实施全程跟踪监控。 我们的几点承诺： 1、全市的企业后勤餐厅检查评比中位居前列，把餐厅打造成企业精神文明建设的窗口，职工德育教育基地，养成良好习惯的第二课堂，成为其他兄弟单位参观交流的基地，培养成为企业的整体形象，提高企业的整体竞争力； 2、保证食品卫生安全率； 3、消费者满意率75%以上。

知味居营业时间是周一至周日，如果需要我公司提供服务，各需求者可以通过电话预约;网上预约;到店预约;微信预约;QQ预约;短信预约进行预约。学校食堂承包服务的费用是双方协商，双方的合作方式为双方共同出资，若双方合作成功，可通过在线支付;现金支付;银行转账付款。秉持真诚的态度，使我们能以顾客的立场为出发点，细化工序管理，严格质量过程控制，使学校食堂承包服务质量和能力始终保持在咸阳市前列。

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