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鹅肥肝价格-超值的鹅肥肝推荐

供应商:临朐县鑫鸿源食品厂【公司商铺】

所在地:山东省潍坊市

联系人:李永

价格:面议

品牌:鑫鸿源,,,,

发布时间:2020-08-02

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【产品详情】鹅肥肝价格-超值的鹅肥肝推荐

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鹅肥肝价格,超值的鹅肥肝推荐,鑫鸿源食品在本着“以人为本,顾客至上”的经营理念,为全国各地的需求对象提供优异安全、食用放心的鹅肥肝。我们的产品销售网点覆盖,主要用于食用,公司致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活,供应的产品是广大需求对象一致的选择!

鑫鸿源食品主营贸易鹅肥肝,产品以真空包装的形式包装,拥有三个月保质期限。公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系,在全国拥有广阔的销售市场,在客户通过银行转账或现金支付成功下单后,我们会在双方协商的时间内安排产品进行配送,运费买卖双方协商。安全食品、保障供应、整合资源为己任,鑫鸿源食品正在建设一个具有主业竞争、影响力和员工凝聚力的食品。

鹅肥肝价格,鹅肥肝是一种珍贵食品,除前述各种因素外,加工技术的影响也可不忽视,采取特定的加工方法,才能获得多质优的肥肝。1)屠宰。肥肝鹅的屠宰与肉用鹅的方法一样,值得注意的是放血时间要求5~10分钟,保证充分放血。浸烫的水温不宜过高,浸烫的时间约在3分钟左右,不宜过长。拔毛不宜用脱毛机,只适合手拔。2)拔毛。整个屠宰过程做到轻捉轻放,切不可挤压鹅的胸腹部,更不可相互挤压堆放。根本的要求是不因放血不全,长时间的高水温浸烫,挤压和堆放因而影响肥肝质量。3)预冷。屠体洗净,腹部向上放在分层的金属架上,每层可并排放鹅5~7只,沥干水分后推入温度的0~4℃的预冷间,冷却停放18小时,使脂肪凝结,内脏变硬,以防含脂高的肥肝破损。4)剖胴。操作间温度适宜在4~6℃左右,保持清洁卫生。将鹅胴体尾靠剖胴者,胸腹朝上平放在操作台上。剖胴者左手按胴体,右手持刀剖胴,可任意采用横向、纵向、开胸3种剖胴法打开胸腹腔,使内脏暴露。5)取肝。用刀使内脏与胴体的腹腔分离,取肝者双手插入腹腔轻轻托住肥肝,慢慢细心地纯性分离肥肝与脏器的连结部分。重要的是保持肥肝的完整性和胆囊不破。胆囊一破应立即用冷水冲洗胆汁,直至干净为止。

临朐县鑫鸿源食品厂是一家集生产、销售于一体的现代化的食品生产个体经营,本企业设备、环境优美、卫生整洁,主营的产品是鹅肥肝,拥有完善生产、批发与配送体系。公司以高起点、高品质为原则,采用鹅肝为原材料,秉着“绿色健康”的宗旨,生产的鹅肥肝口感优良、价格合理,受到了广大需求对象的一致肯定,并销售于全国等多个地区。

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