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法式鹅肥肝厂家|高品质鹅肥肝厂家供销

供应商:临朐县鑫鸿源食品厂【公司商铺】

所在地:山东省潍坊市

联系人:李永

价格:面议

品牌:鑫鸿源,,,,

发布时间:2020-08-10

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法式鹅肥肝厂家|高品质鹅肥肝厂家供销,鑫鸿源食品在发展中不断壮大,主要以批发的销售模式为广大客户提供市场上的鹅肥肝厂家,销售范围覆盖全国各地区。我们的鹅肥肝厂家具有食用的用途,产品品种齐全、价格合理,深受广大需求对象的喜爱。

临朐县鑫鸿源食品厂(简称:鑫鸿源食品)于2012-03-30在潍坊市成立,在公司发展壮大的几年里,我们始终为需求对象提供优异的鹅肥肝厂家,在鹅肥肝厂家的生产销售方面投入了很大的人力物力,保证食品绿色安全,本着“客户至上,品质保障”的经营理念,得到了众多需求对象的一致好评。

公司在肉领域主营鹅肥肝厂家,历经多年的沉淀发展现已成为在潍坊市地区规模有口皆碑的诚信企业,客户覆盖全国,也在业界获得了良好口碑。鑫鸿源食品将为您竭诚服务,只要您的合理需求我们都尽力满足。我们鹅肥肝厂家的保质期是18个月,充分保证鹅肥肝厂家的新鲜程度,您大可放心购买。

法式鹅肥肝厂家,鹅肥肝加工工艺 鹅肥肝加工工艺的影响也可不忽视,采取特定的加工方法,才能获得多质优的肥肝。1)屠宰。肥肝鹅的屠宰与肉用鹅的方法一样,放血时间要求5~10分钟,放血。浸烫的水温不宜过高,浸烫的时间约在3分钟左右,不宜过长。只适合手拔。2)拔毛。整个屠宰过程做到轻捉轻放,切不可挤压鹅的胸腹部,不可相互挤压堆放。根本的要求是不因放血不全,长时间的高水温浸烫,挤压和堆放因而影响肥肝质量。3)预冷。屠体洗净,腹部向上放在分层的金属架上,每层可并排放鹅5~7只,沥干水分后推入温度的0~4℃的预冷间,冷却停放18小时,使脂肪凝结,内脏变硬,以防含脂高的肥肝破损。4)剖胴。操作间温度适宜在4~6℃左右,保持清洁卫生。将鹅胴体尾靠剖胴者,胸腹朝上平放在操作台上。剖胴者左手按胴体,右手持刀剖胴,可任意采用横向、纵向、开胸3种剖胴法打开胸腹腔,使内脏暴露。5)取肝。用刀使内脏与胴体的腹腔分离,取肝者双手防入腹腔轻轻托住肥肝,慢慢细心地分离肥肝与脏器的连结部分。重要的是保持肥肝的完整性和胆囊不破。胆囊一破应用冷水冲洗胆汁,直至干净为止。 临朐县鑫鸿源食品厂位于临朐县城南城关街办西朱封村,是集朗德鹅养殖加工、销售于一体的鹅肥肝生产厂家。 本厂生产加工冰鲜冷冻朗德鹅肥肝,鹅头,鹅翅,鹅掌,鹅胗,鹅脖,鹅心,鹅肠,白条鹅,三光鹅等鹅类产品,现年加工能力达30万只,得到好评。 时尚鹅肥肝,品质鑫鸿源!全体员工坚持“诚实守信、合作共赢、双向发展”的原则,期待社会各界朋友的莅临参观指导与洽谈合作。

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