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法国鹅肝生产厂家-潍坊实惠的鹅肥肝批发

供应商:临朐县鑫鸿源食品厂【公司商铺】

所在地:山东省潍坊市

联系人:李永

价格:面议

品牌:鑫鸿源,,,,

发布时间:2020-08-14

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法国鹅肝生产厂家,潍坊实惠的鹅肥肝批发,鑫鸿源食品在发展中不断壮大,主要以批发;零售;直销的销售模式为广大客户提供市场上的鹅肥肝,销售范围覆盖全国各地区。我们的鹅肥肝具有食用的用途,产品品种齐全、价格合理,深受广大需求对象的喜爱。

随着人们的生活水平和消费水平的不断提高,对于肉的需求量越来越大,对食品品质安全的要求也越来越高。临朐县鑫鸿源食品厂主营鹅肥肝,自成立之初就一直严把产品质量关,并根据需求对象的要求不断对产品进行改进。公司秉承“专业、传承、品质、诚信、发展”十字方针,致力打造成行业内专业的鹅肥肝供应商。目前,鹅肥肝经销商已遍布全国各地,无论是从包装还是口感,都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。

法国鹅肝生产厂家,鹅肥肝是一种珍贵食品,除前述各种因素外,加工技术的影响也可不忽视,采取特定的加工方法,才能获得多质优的肥肝。1)屠宰。肥肝鹅的屠宰与肉用鹅的方法一样,值得注意的是放血时间要求5~10分钟,保证充分放血。浸烫的水温不宜过高,浸烫的时间约在3分钟左右,不宜过长。拔毛不宜用脱毛机,只适合手拔。2)拔毛。整个屠宰过程做到轻捉轻放,切不可挤压鹅的胸腹部,更不可相互挤压堆放。根本的要求是不因放血不全,长时间的高水温浸烫,挤压和堆放因而影响肥肝质量。3)预冷。屠体洗净,腹部向上放在分层的金属架上,每层可并排放鹅5~7只,沥干水分后推入温度的0~4℃的预冷间,冷却停放18小时,使脂肪凝结,内脏变硬,以防含脂高的肥肝破损。4)剖胴。操作间温度适宜在4~6℃左右,保持清洁卫生。将鹅胴体尾靠剖胴者,胸腹朝上平放在操作台上。剖胴者左手按胴体,右手持刀剖胴,可任意采用横向、纵向、开胸3种剖胴法打开胸腹腔,使内脏暴露。5)取肝。用刀使内脏与胴体的腹腔分离,取肝者双手插入腹腔轻轻托住肥肝,慢慢细心地纯性分离肥肝与脏器的连结部分。重要的是保持肥肝的完整性和胆囊不破。胆囊一破应立即用冷水冲洗胆汁,直至干净为止。

鑫鸿源食品所提供的鹅肥肝不仅口感好,而且在低温冷藏的形式存储可以存放三个月之久而不影响口味。在客户大量下单后,产品是通过陆运;水运;空运的物流配送方式发送到客户手中,价格优惠,交货及时。鑫鸿源食品常年有货,货源充足,欢迎对我们产品有需求的客户致电联系,交流合作。

法国鹅肝生产厂家,潍坊实惠的鹅肥肝批发,临朐县鑫鸿源食品厂自成立以来,始终坚持“围绕质量抓管理,严格过程创优异,强化服务争信誉”的质量方针,严把产品质量关,为需求对象提供食用卫生安全美味的鹅肥肝,并以可靠的信誉赢得了广大消费者的信赖。公司地址城关街道西朱封村

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