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鹅肝价格_潍坊高品质鹅肥肝哪里买，临朐县鑫鸿源食品厂（简称：鑫鸿源食品）于2012-03-30在潍坊市成立，在公司发展壮大的几年里，我们始终为需求对象提供优异的鹅肥肝，在鹅肥肝的生产销售方面投入了很大的人力物力，保证食品绿色安全，本着“客户至上，品质保障”的经营理念，得到了众多需求对象的一致好评。

鹅肝价格，鹅肥肝是一种珍贵食品，除前述各种因素外，加工技术的影响也可不忽视，采取特定的加工方法，才能获得多质优的肥肝。1)屠宰。肥肝鹅的屠宰与肉用鹅的方法一样，值得注意的是放血时间要求5～10分钟，保证充分放血。浸烫的水温不宜过高，浸烫的时间约在3分钟左右，不宜过长。拔毛不宜用脱毛机，只适合手拔。2)拔毛。整个屠宰过程做到轻捉轻放，切不可挤压鹅的胸腹部，更不可相互挤压堆放。根本的要求是不因放血不全，长时间的高水温浸烫，挤压和堆放因而影响肥肝质量。3)预冷。屠体洗净，腹部向上放在分层的金属架上，每层可并排放鹅5～7只，沥干水分后推入温度的0～4℃的预冷间，冷却停放18小时，使脂肪凝结，内脏变硬，以防含脂高的肥肝破损。4)剖胴。操作间温度适宜在4～6℃左右，保持清洁卫生。将鹅胴体尾靠剖胴者，胸腹朝上平放在操作台上。剖胴者左手按胴体，右手持刀剖胴，可任意采用横向、纵向、开胸3种剖胴法打开胸腹腔，使内脏暴露。5)取肝。用刀使内脏与胴体的腹腔分离，取肝者双手插入腹腔轻轻托住肥肝，慢慢细心地纯性分离肥肝与脏器的连结部分。重要的是保持肥肝的完整性和胆囊不破。胆囊一破应立即用冷水冲洗胆汁，直至干净为止。

鑫鸿源食品生产高质量的鹅肥肝，提供的售后服务、有着方便快捷的陆运;水运;空运物流方式，产品销售网络覆盖全国。我司在市场有着良好的企业信誉，为进一步满足广大需求对象的需求，我们不断开发和生产味道鲜美，的新产品，丰富产品种类。

自鑫鸿源食品推出的鹅肥肝系列产品面世至今，市场客户反应良好。在经营范围以内，坚决提供质优价廉的肉，精心打造顾客满意得到广大需求对象的高度关注。鑫鸿源食品口碑好，鹅肥肝价格合理，材质优良，因此长期与大量老客户保持合作关系。

鹅肝价格_潍坊高品质鹅肥肝哪里买，鑫鸿源食品自成立之初，就确定了明确的发展思路，为使鹅肥肝能够满足广泛需求对象的需求，以便捷的发展理念，打造优异的企业为公司的最终目标。目前临朐县鑫鸿源食品厂着力打造突出诚信，强化合作，创造共赢的商业合作模式。欢迎社会各界前来参观考察、莅临指导，我们竭诚期待与您的合作，地址：城关街道西朱封村。来选择我们，成就你我的不同凡响。