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西安爆米花油-西安爆米花玉米品牌-西安爆米花油品牌

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发布时间:2020-09-23

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西安爆米花油-西安爆米花玉米-西安爆米花油

西安市碑林区奇异鸟奶茶原料批发商行始创于2015-05-14,是一家主营爆米花原料的个体经营,拥有成熟的爆米花原料生产线、完善的生产设备和整套环保处理设备。经历多年的稳健发展,经全体员工近年来自强不息,努力拼搏,使公司不断的发展和壮大西安奇异鸟奶茶已发展成为中国境内专业、口碑好的食品制造销售厂商之一。

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每次假期陪着老公和家里宝宝全家一起去电影院看电影,宝宝都会吵着要吃他喜欢的爆米花,每次都会给它买便宜的小桶一桶还要18块钱,再上加电影票一次下来三个人差不多要花了100多块钱。 正好今天元旦单位放假,在家闲着没事干,前几天在网上买的做爆米花的材料黄油和玉米正好也到了,又在小区下面的超市买了点黑巧克力,在网上找了个食谱做了个宝宝喜欢的巧克力爆米花。 我粗算了,给宝宝做的是电影院一大桶的用量,一大桶下来成本才几块钱,而且味道比电影院卖的还好吃 ,,宝宝很喜欢吃。现在居然全家都可以吃了,而且做法超级简单,5分钟就能搞定。

爆米花的用料

玉米颗粒30g 黄油/植物油14g 白糖可加可不加 平底不粘锅1个

爆米花的做法

步骤1

所有材料准备好,买回来做爆米花的玉米清洗干净晒干表面水分备用

步骤2

锅内倒入准备好的黄油/植物油烧热。

步骤3

倒入洗好晒干的玉米粒,翻炒至每个玉米粒均匀包裹上黄油/植物油。

步骤4

炒至玉米颗粒开始炸开爆爆米花盖上锅盖,每个30秒晃动一下锅子防止底部爆的爆米花糊锅底。

步骤5

等玉米粒爆的差不多的时候,倒入适量白砂糖翻炒白糖融化关火盛出即可。

爆米花的烹饪技巧

1:爆米花在爆开的时候不停的摇晃锅子,防止底部过早爆开的糊锅。 2:不喜欢原味的可以跟据自己口味做出自己喜欢的口味,例如抹茶粉或者巧克力等 。 3:来不及吃的可以用厨房纸快速吸干玉米粒表面的水分。 4:买回来的玉米粒尽快食用完,不然防止时间长了会造成很多玉米粒爆不出爆米花。 5:做爆米花要买新鲜的玉米粒,不要买陈的或放置时间久的玉米。 6:不喜欢甜味的可以不加白砂糖。 7:家里有黄油的可以用用黄油代替玉米油,因为黄油弄出来的爆米花更有香味。


现在大家在看电影的时候,肯定会手捧着一杯爆米花去。坐在凳子上,边看着震撼的电影,边享受着美美的爆米花,非常的甜,嘎嘣脆,一个人吃可能没有什么味道,但是要是和伙伴一起吃的时候就特别开心,那是一段非常美好的时光。相信不论是男女老少,都会去看之前先点上一份,不然看电影就没有什么趣味性了。但是这样的爆米花只有在电影院能吃到吗?

其实不然,我们小时候时常可以看见一些老大爷在街边进行做爆米花,他们使用的就是一个锅炉子,利用高温将其炸出来,那一声声宛如震天响,非常的震撼,我们小时候虽然有时候买不起,但是呢也会去观赏这么一场特殊的表演,特别的起劲。对于这样的爆米花,也一直深深地存在我们的脑海之中。那么,如果我们想随时随地的吃上这种食物该怎么办呢?

首先,我们要去往超市去购买上一些食材,那就是苞米,也就是玉米粒。然后我们先起上一口锅,开上大火,往锅中倒上少量的食用油,千万不要太多,不然就不是爆,而是炸了。所以放上一点点油之后,将温度从大火转为小火进行加热。

做好这一步之后,我们将锅盖给盖上,可以发现锅中的温度持续地走高,这样里面就开始发出噼里啪啦的声响了,这就是开始爆了。这时候,我们需要将锅颠起来,来回地晃动几下,这样里面的容易受热均匀,更能爆的质量会。这样过上一会之后,可以发现苞米慢慢地就变成了爆米花,体积膨胀了很多,实在是太神奇了。接着,我们等到一般以上的苞米都变成爆米花之后,就可以将火给关了,让里面的温度让其自行膨胀,这样也不容易烧糊,口感会更佳。

再等待上一会,透过锅盖可以发现所有的都变成爆米花,此刻就可以打开锅盖,往锅里面撒入少量的白砂糖,如果还要吃甜一点就多放上一些是可以的。摇晃均匀,准备个盆子倒入出来就可以了。这样一颗颗美味就制作完备了。吃上一口,还是原来的味道,熟悉的香甜,吃上一个能甜上一整天,实在是太美味了。


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