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一、看榨油效率高低 榨油机产品的出油率是机器性能的首要指标。因为一般会有5%左右的油分是物理手段无法压榨出来的。比如花生的含油率45-53%，那么家用榨油机的出油率在38%-48%是合理的；葵花籽和白芝麻的出油率为45-50%；菜籽的出油率在30-42%以上。出油率过低的榨油机是设计不科学的结果。 二、听工作噪音的大小，关键是内部电机的质量。 家用榨油机的工作噪音不能过高，否则会影响家人的生活质量和邻里关系。而决定工作噪音大小的就是内部电机的制作质量，电机内的铜线圈越粗，功率越大。电机的散热就越好，榨油机本身的颤抖和噪音越容易控制在较低的范围。一般情况下噪音不能超过豆浆机的音量为宜。 三、看操作设计是否合理，使用清洗是否简单方便。 家用榨油机的使用者不需要工业级榨油机繁琐的仪表盘等，操作越简单越好。由于家用榨油机的使用一般不是每天都用，所以每次用完的清洗是否方便也是很重要的。