法国鹅肝生产厂家-优惠的鹅肥肝-鑫鸿源食品供应
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法国鹅肝生产厂家,优惠的鹅肥肝,鑫鸿源食品供应, 临朐县鑫鸿源食品厂位于城关街道西朱封村,本企业设备、环境优美、卫生整洁,目前主要经营的产品是鹅肥肝,产品有着的产品包装和安全放心的品质,产品种类多,质量优,价格合理,消费范围广,销往全国。鑫鸿源食品成立以来,秉承质量至上,合作共赢的发展观一路走来赢得了诸多需求对象的好评和信任。
法国鹅肝生产厂家,
鹅肥肝是一种珍贵食品,除前述各种因素外,加工技术的影响也可不忽视,采取特定的加工方法,才能获得多质优的肥肝。
1)屠宰。肥肝鹅的屠宰与肉用鹅的方法一样,值得注意的是放血时间要求5~10分钟,保证充分放血。浸烫的水温不宜过高,浸烫的时间约在3分钟左右,不宜过长。拔毛不宜用脱毛机,只适合手拔。
2)拔毛。整个屠宰过程做到轻捉轻放,切不可挤压鹅的胸腹部,更不可相互挤压堆放。根本的要求是不因放血不全,长时间的高水温浸烫,挤压和堆放因而影响肥肝质量。
3)预冷。屠体洗净,腹部向上放在分层的金属架上,每层可并排放鹅5~7只,沥干水分后推入温度的0~4℃的预冷间,冷却停放18小时,使脂肪凝结,内脏变硬,以防含脂高的肥肝破损。
4)剖胴。操作间温度适宜在4~6℃左右,保持清洁卫生。将鹅胴体尾靠剖胴者,胸腹朝上平放在操作台上。剖胴者左手按胴体,右手持刀剖胴,可任意采用横向、纵向、开胸3种剖胴法打开胸腹腔,使内脏暴露。
5)取肝。用刀使内脏与胴体的腹腔分离,取肝者双手插入腹腔轻轻托住肥肝,慢慢细心地纯性分离肥肝与脏器的连结部分。重要的是保持肥肝的完整性和胆囊不破。胆囊一破应立即用冷水冲洗胆汁,直至干净为止。
公司常年有货,货源充足。购买我司的鹅肥肝要注意:我司的鹅肥肝使用低温冷藏进行储藏,按照规定的要求进行存放可保存三个月。为了出厂的产品质量安全,鹅肥肝是采用新鲜的鹅肝加工而成的,产品一经出厂就马上安排发货,保证到需求对象手中的产品日期新鲜,请广大消费者在购买的鹅肥肝时候注意在保质期内食用完毕,口感和效果。
产品的质量是企业的生存根本,鑫鸿源食品拥有雄厚的工艺技术和的生产设备,秉行“食品生产,良心先行”的理念,严格掌控鹅肝原料采购和生产卫生安全环节,采用养殖的工艺生产鹅肥肝,大力开发新产品、创新口感。鑫鸿源食品经销批发的鹅肥肝消费者市场,在不断传播,事业在蓬勃发展。
法国鹅肝生产厂家,优惠的鹅肥肝,鑫鸿源食品供应, 临朐县鑫鸿源食品厂尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务,优异的鹅肥肝为生存根本,我们始终坚持用户至上,用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户。热忱欢迎新老朋友的光临,公司地址:城关街道西朱封村
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