青岛法国鹅肝-价格优惠的鹅肥肝供销
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青岛法国鹅肝,价格优惠的鹅肥肝供销, 肉行业具有实力的个体经营——临朐县鑫鸿源食品厂,位于城关街道西朱封村,本企业设备、环境优美、卫生整洁,秉承着“诚信为本、客户至上”的经营原则,不断为全国各地的需求对象提供优异的鹅肥肝。公司自2012-03-30一路走来赢得众多客户的好评和信任。欢迎致电联系咨询,联系人:李永。
青岛法国鹅肝,
鹅肥肝是一种珍贵食品,除前述各种因素外,加工技术的影响也可不忽视,采取特定的加工方法,才能获得多质优的肥肝。
1)屠宰。肥肝鹅的屠宰与肉用鹅的方法一样,值得注意的是放血时间要求5~10分钟,保证充分放血。浸烫的水温不宜过高,浸烫的时间约在3分钟左右,不宜过长。拔毛不宜用脱毛机,只适合手拔。
2)拔毛。整个屠宰过程做到轻捉轻放,切不可挤压鹅的胸腹部,更不可相互挤压堆放。根本的要求是不因放血不全,长时间的高水温浸烫,挤压和堆放因而影响肥肝质量。
3)预冷。屠体洗净,腹部向上放在分层的金属架上,每层可并排放鹅5~7只,沥干水分后推入温度的0~4℃的预冷间,冷却停放18小时,使脂肪凝结,内脏变硬,以防含脂高的肥肝破损。
4)剖胴。操作间温度适宜在4~6℃左右,保持清洁卫生。将鹅胴体尾靠剖胴者,胸腹朝上平放在操作台上。剖胴者左手按胴体,右手持刀剖胴,可任意采用横向、纵向、开胸3种剖胴法打开胸腹腔,使内脏暴露。
5)取肝。用刀使内脏与胴体的腹腔分离,取肝者双手插入腹腔轻轻托住肥肝,慢慢细心地纯性分离肥肝与脏器的连结部分。重要的是保持肥肝的完整性和胆囊不破。胆囊一破应立即用冷水冲洗胆汁,直至干净为止。
鹅肥肝作为鑫鸿源食品主要供应的一款肉,凭借优异的品质,完善的服务,的管理理念,在市场很是。我们注重产品每一道质量关,鹅肥肝主要以鹅肝为原料进行生产,并以真空包装的包装形式销售,净重足足达>100克,保证实惠,每一款产品都倾注鑫鸿源食品心血。
因为专注,所以专业。鑫鸿源食品严格按国家行业标准加工生产,凭着严格的管理制度,精干的营销队伍,为需求对象提供安全放心的鹅肥肝,并始终坚持批发;零售;的销售方式,在销售过程中,精心组织,全心管理,严格执行食品技术标准,推行过程管理,严把质量关,拒绝品质问题。针对需求对象提供专业、贴心服务。鑫鸿源食品明白,诚信、质量、服务,才能赢得市场与口碑。
青岛法国鹅肝,价格优惠的鹅肥肝供销, 鑫鸿源食品正在不断地努力为打造全国区域性强势而努力奋斗,为推动公司所在地区的经济高速发展而努力,为需求对象提供更为有品质、更多种类的鹅肥肝。为满足市场内需,我们以饱满的热情,优异的服务诚挚邀请广大客户来我公司洽谈了解,我们的地址是城关街道西朱封村
临朐县鑫鸿源食品厂在青岛法国鹅肝,法国鹅肝生产厂家,鹅肝销售等方面均有占有优势,欢迎您致电联系了解
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