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如何辨别被硫磺熏过的山楂。

1、看外观，用硫磺处理过的山楂外观比较好看，颜色较鲜艳。如山楂片肉发白，皮更红；

2、用硫磺处理过的山楂摸上去发软，称起来比较重。由于这样可以保持水分，因此单位体积的山楂片称出来更少些。

3、看山楂颜色，用硫磺处理过的山楂很少有发黑变色的。自然凉晒的山楂片难免有个别发黑变色的，使用前挑出来就可以了，但变质的山楂片用硫磺熏过后一点儿也看不出来。

4、还有就是用硫磺处理过的变质的山楂吃起来会发苦，但是这种方法一般就不建议大家尝试了。

大家在购买山楂时要仔细挑选，避免买到劣质的山楂。

青州市王坟鑫源食品厂成立于2011-11-21，位于王坟镇仰天山路3928号，是一家专业的山楂球生产独资企业。公司秉承“专业、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成行业内专业的山楂球供应商。 目前，山楂球经销商已遍布全国各地，并攒下了众多需求客户的好评，在食品行业领域拥有不错的口碑。

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