黑龙江手工柿饼-久久食品供应品质好的熏硫柿饼
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黑龙江手工柿饼-久久食品供应品质好的熏硫柿饼
随着人们的生活水平和消费水平的不断提高,对于休闲食品的需求量越来越大,对食品品质要求也越来越高。青州久久食品有限公司主营熏硫柿饼,自成立之初就一直严把产品质量关,并根据需求对象的要求不断对产品进行改进。公司秉承“专业、传承、品质、诚信、发展”十字方针,致力打造成行业内专业的熏硫柿饼供应商。 目前,熏硫柿饼经销商已遍布全国各地,无论是从包装还是口感,都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。
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柿饼上的白霜是怎么来的?
柿饼上的白霜,是在柿子做成柿饼的晒制过程中逐渐产生的,但不是因为在晒制的过程中柿饼发霉而引起的,也不是为了防止柿子好看而特意裹上的一层面粉。
柿饼上之所以会出现柿霜,是因为柿子的果肉在干燥过程中,随着水分的蒸发而逐渐渗出的葡萄糖和果糖的凝结物。当然这层柿霜的形成也是要在条件下才能够产生,比如柿子本身质量好而且含糖量高,同时对于晒制过程中的温度也是有要求的。
久久食品本着“与顾客共享、与员工共荣、与时代共进”的理念,有着免费产品信息咨询的售后服务,公司在食品领域主营熏硫柿饼。为方便客户购买我们的熏硫柿饼,我司在全国设立了众多服务点,支持在线支付等多种快捷支付方式。欢迎新老客户前来联系洽谈,联系人房经理。久久食品会是您明智的选择。
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选购柿饼的小窍门
有许多朋友都在问 市场上的柿饼多种多样,怎样挑选到品质较好的柿饼呢?那么青州久久食品厂为大家介绍了几个方法。
1.看外形:好的柿饼个大扁圆,表皮不破裂,无腐烂变质的情况。
2.看柿霜:柿霜厚白的好,霜薄而灰白色次之,表面发黑或无霜的尽量不要购买。另外,在选购柿饼时还要注意辨别人工打粉的柿饼与自然上霜的柿饼,经过人工打粉的柿饼柿霜层松散、容易脱落、粘手,而自然上霜的柿饼结霜层则不易脱落。
3.看肉质:好的柿饼为棕红色,有光泽,无核或少核,肉质软糯潮润。
4.看口感:好的柿饼肉质软糯香甜、没有涩味,无渣或少渣,而口感硬,甜味淡,有残渣和涩味的谨慎购买。
(1)将牛油切成二分大的方丁。把青红丝、核桃仁切碎,取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀,再加入板油丁、白糖,用力揉搓,当各种物料掺和出现粘性时,即成糖馅。
(2)将面粉1千克堆放在案板上,中间挖个坑。柿子去蒂揭皮后,放在面粉坑里,先剁成糊,再用手将面粉与柿子和匀,搓成软面团,再陆续加入面粉500克,揉搓成较硬的面团。把剩下的面粉撒在面团周围,即成柿子面。
(3)取柿子面剂一块(约50克),拍平,包入15克糖馅,制成柿子饼坯(2千克面粉可做饼80个)。
(4)将三扇鏊烧热,在底鏊倒入菜籽油50克,将饼坯平放鏊里。用铁铲翻转,轻轻压一下,盖上鏊,烙烤5-6分钟,底面发黄时,再翻转面,加菜籽油25克,烙5分钟,待两面火色均匀,即成。
产品的质量是企业的生存根本,久久食品拥有雄厚的工艺技术和成熟的生产设备,秉行“食品生产,良心先行”的理念,严格掌控柿子原料采购和生产卫生安全环节,采用传统工艺的工艺生产熏硫柿饼,大力开发新产品、创新口感。久久食品经销批发的熏硫柿饼在消费者市场受好评,在不断传播,事业在蓬勃发展。
青州久久食品有限公司坚持以消费者的需求为市场导向,为广大需求对象奉献真诚服务,提供更多的熏硫柿饼。有您的合作我相信我们能一同的发展。久久食品真诚期待与您的合作,欢迎致电联系。
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