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呼市酒店预订-会议酒店多少钱-会议酒店好不好

内蒙古亿丰旧机动车交易市场有限公司是服务于内蒙古地区的餐饮公司，诚心诚意为广大需求群体提供具有专业特色的呼市大酒店。本着“客户至上，以人为本”的经营方针，以及对客户认真负责敬业的精神，在激烈的市场竞争中赢得了一席之地和广大客户的信任。欢迎您惠顾本餐厅，餐厅的地址为：回民区海西路与西二环交汇处西南角亿丰旧车交易市场。

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一、基本常识：

1、酒店是接待会展的核心接待部门。

2、目前大部分的会议市场是以酒店会议占大部分。

3、酒店接会议的好处：

（1）利润高。因会议旅游者不仅经费来源可靠。消费水平较高。 一般会议旅游者的平均消费是普通旅游者的三倍。

（2）有利于扩大酒店的影响，提高酒店的度。

（3）可调节酒店的淡季市场。

二、会议酒店注意要点

1、会议团到前作好准备。

2、第一天会议团到时容易出问题，需特别关注会议团。

3、作好会议的沟通协调工作。

4、每天对清帐目。

5、随时关注客人的意见，并及时反映给相关人员。

6、注意会议价格的保密性。

7、熟知酒店接待设施的基本情况。

8、监督和落实会议的各项安排。

9、会议结束后给相应的酒店部门给予评价。

10、总结会议接待中的问题及好的经验。

11、会议室常见的摆台：

1)戏院式 2)课桌式 3）U型 4）回型 5）椭圆型 6）长方行 7）会见式 8）圆桌式 9）鸡尾酒式 10）舞台式 11） T型台

12、 会议常见的设施及工具

1） 屏幕 2）投影仪（胶片投影仪及多媒体投影仪）3）录像机 4）VCD 5）音响 6）话筒（有线、无线、立式、座式及纽扣麦克风）7）镭射笔 8）幻灯机 9）讲台 10）舞台 11）夹纸板 12） 大白板 13）签到台 14）名片钵 15）马克笔 16）铅笔 17）信签 18）会议桌椅 19）插线板 20）彩电 21）横幅 22）指示牌 23）告示牌

24）桌卡 25）主席台 26）盆景 27）鲜花 28）背景板 30）隔板 31）灯光照明32）同声翻译系统。

13、会议常见的用餐形式：

1）圆桌式 2）自助式 3）鸡尾酒会 3）零点 4）外卖

酒店住宿和用餐相关细节
住宿会议客住宿基本同旅行团队接待一致，房价有时候会务人员要求保密，及早确认Moring Call时间等细节工作。按协议的相关内容，给领导或讲师及其他重要人员安排套间（为酒店创收），必要时可以为客户免费升级，感受到酒店的用心。取悦了客人心理。这是销售技巧层面上的内容，这里就不详讲了。
用餐

会议用餐一般建议客户欢迎晚宴和庆功宴二款，其他餐次按会议时间而定，注意菜式尽可能考虑到参会人员所来自己的地区，如来自四面八方客，那就以当地特色菜为主，辣菜或面食拾配为辅。

菜式尽可能变换着。当然重要的还是上菜时间和上菜的桌（席）数。统一买单的及早与会务签名人确认。

如果交与异业联盟单位的，也要跟进好协调落实工作。

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酒店会议服务的特点：

1、会议种类多，会议方式多样化，灵活性强，需要酒店根据会议形式，提供个性化服务；

2、会议团队参会人员多、涉及面广，在酒店实行会议、住宿、餐饮、娱乐等一系列活动，需要酒店在会议过程中优化会议服务流程，提供快速、、周到的服务，来满足客户的需求；

3、会议规模大，而会务人员少，大量准备工作来不及做，需要各个部门协助完成；会议期间客户活动多，日程安排紧凑，就餐时间集中、用量大，要求餐饮供应准时，及时、为客户提供服务；

会议服务流程优化：

酒店在会议服务过程中，优化关键服务流程，提高会议服务运营效率。

（1）入住

会议团队到达酒店时，由服务人员指引顾客到总台，到达总台后，前台接待主动协助领队确认

（2）会议接待

会议筹备阶段酒店需要做好细致的准备工作，根据客户对会议的要求，做好会场布置，对必用的音响、照明、空调、投影、摄像设备等会议设施认真调试，准备需用的会议用品。

（3）餐前准备

在为会议团队客户提供餐饮服务时，由于参会人员多，有不同的需求，酒店应在菜肴品种不断创新，推出新的有吸引力的菜肴；会议期间顾客活动多，日程安排紧凑，用餐量大，酒店在餐饮上应针对会议顾客用餐量大的需求，增加菜量，为他们提供营养菜肴，满足体能的要求。

（4）用餐期间管理

由于会议客户人数多，就餐时间集中，需要合适的上菜速度，需要服务员根据桌面菜品的数量、 菜肴的加工时间以及客户的就餐情况等，掌握供餐时间，随时为厨房进行提醒服务，与厨房工作人员配合，提高上菜速度，提供率服务。

（5）退房

会议团队离店时，由于人数多，用房多，查房时间较长，容易造成大量顾客停滞前台，给前台工作带来较大压力，影响其他客户办理手续。

细谈酒店管理方法：

1.关爱及感动员工：酒店是一个整体，所有的结果导向都是为了提高业绩。我们常说要感动顾客，让客人习惯并且喜欢上我们酒店。

2.合理的薪酬体系：员工做为基层的一线人员，他们更关心的是自己眼前的利益，工资会是他们基本的保障，也会决定他们的安全感。

3.分类分人管理：团队里的每一份子都有自己的优势和不足，管理者应具备准确的判断和分析能力，为每个员工量身打造适合他的管理方案，不能一概而论。

4.出现问题的态度：遇到员工犯错或者失误，管理者要掌握沟通方法

5.良好的企业文化：营造好的企业文化及工作氛围。积极组织团队建设，举办各种PK活动，丰富员工生活，聚餐，户外展等，增加团队的凝聚力，让所有员工都开心上班

6.执行力的坚决一致性：执行力不管对于管理者而言，还是对于员工而言，都是重要的。说到就要做到，没有任何借口。的团队只有坚决的执行，从上到下，不折不扣的去完成，只对结果负责。

7.员工的定期培训：行业竞争日渐激烈，团队的培训尤为重要。学习是没有止境的，定期举行各部门培训。就像带兵打仗一样，锻炼好每一个人，多练，多学，多操作，这样就是一支的队伍，可以随时打胜仗。

8.管理者本身的定义：有人说，管理者应该是孤独的。因为他需要威信，要于下属保持距离，要有自己的空间，要有把控和决策的能力。但是我个人认为管理者确实是孤独的，但是一味的孤独是可悲的。

9.管理制度的规范：支持人性化的管理，但是也不能完全依靠，必须要有责任分明的制度去约束

10.跟进任务的结果：所传达的每项指令都要亲自跟进，检查，不能只下达任务，有开始也要有结果。

内蒙古亿丰旧机动车交易市场有限公司主要服务需求群体，我们的呼市大酒店支持电话预约;网上预约;到店预约;微信预约的方式预约，在7*8小时营业时间内，您可到亿丰旧机动车交易市场进行用餐，我们的方式计费是以项目计费，您需要通过在线支付;现金支付;银行转账的方式进行付款。

多年来，亿丰旧机动车交易市场秉承“诚信经营，馨德服务”的经营宗旨，致力于提升、产品质量和服务质量，打造长久的、高水准的餐饮，呼市大酒店用优异的服务以回报广大需求群体和社会。同时秉承诚信为本、顾客至上的服务理念，在内蒙古中赢得了极高的认可和度！有意者可来电咨询，联系人高建华。

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