山楂饴厂家-价格优惠的超市用山楂礼盒上哪买
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山楂饴厂家-价格优惠的超市用山楂礼盒上哪买
山东儒牛食品有限公司,是一家以休闲食品为主营业务的公司,在2015-03-11成立。儒牛食品主要生产加工超市用山楂礼盒,以可靠的精神,提供符合广大客户口味的食品,以亲切的态度,给予广大客户满意的服务质量,以严密快速的作业方式,满足广大客户对产品的即时需求,争做休闲食品领域的佼佼者。欢迎广大有需求的顾客前来联系咨询,联系人牛经理。
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1、原料挑选:
取肉多成熟度高的山楂(其至破损但未腐的熟果)为原料,剔除腐烂果、虫蛀果、杂质等。
2、清洗:
将料用水洗净后沥干水分。
3、预煮:
清洗后山楂放入夹层锅,加为果重2倍的水,煮到95-100℃使果软烂,以熟透心为标准,然后把蒸好的山楂放在晾台上,使其自然冷却。
4、打浆均质:
用孔径3mm滤网打浆,除去山楂核,然后把山楂浆均质。
5、配料:
把均质好的多味山楂制品山楂浆放入搅拌机中,再加入其总量75%~80%的蔗糖,开动搅拌机使其混合均匀。
6、刮片:
将搅拌均匀的料浆利用模具刮在400×600的钢化玻璃上,成约3mm厚的薄片状,每张重约500g。
7、初次烘干:
将刮片后的玻璃依次推入烤房中烘干90~180min,温度60~65℃,使其水分蒸发,部分蔗糖还原(还原糖约占9%~13%),以便揭片。
8、揭片、二次烘干:
将山楂片从玻璃上揭下,逐片放在不锈钢丝网上(400600)。然后依次搁置于轨道架上,推入烤房中,烘干100200min,炉温50~55℃,使其水分降至15%左右。
9、闷片:
将多味山楂制品山楂片从网上取下,逐片摞列在一起,中间用干净的村布分隔,放入烤房上方的闷片室中,闷至软硬适中,水分降至10%。
10、切片、烘片:
根据需求将片切成园饼或方饼等形状,依次排列在木制托盘上,再放入闷片室烘片24h,使其水分进一步降至6%左右。
11、包装:
根据客户需求,用普通塑料袋或复合膜真空包装。
儒牛食品拥有坚实的顾客基础,在休闲食品领域经营多年受到广大需求客户的一致认可。经营的超市用山楂礼盒是采用袋装的形式包装,产品品种多、质量好、口味特别、深受顾客欢迎。在运输配送上是采用陆运的物流方式,以批发;零售的销售方式致使产品广泛销售于全国,并与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。
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我们是一家优良的山楂食品厂家,所生产和加工销售的山楂食品是挑选优良的山楂原果后,经过选料清洗、蒸熟、打成浆、压成型、烘干包装等许多道的工序加工制成的。
我们公司的多味山楂产品在烘干的步骤中,要求烘干室的温室在50摄氏度至70摄氏度之间,坚持7到9个小时左右,而且二次烘干的时候温度也要求这个样子,时间要保持2到3个小时左右,使他的口感酥脆,色泽鲜艳,厚薄均匀。
作为山楂食品厂家,我公司致力于发挥农业产品企业带动作用,目前,比较好的解决了以前山楂种植户销路少、价格低的问题,起到了发展壮大农产品企业、带动了群众脱贫致富的作用。
1.多味山楂条工艺流程。
原料选别→切片→干制→回软→包装。
2.操作要点。
①原料。多味山楂条选择新鲜成熟、肉质致密、酸甜适口、含水量低、颜色鲜红、横径在20毫米以上的果实,适宜干制的品种有铁球、大红袍、敞口等。
②切片。剔除虫眼果、冻果、破皮果,把山楂洗净后切成厚2~3毫米的果片(1果切成8片 )。
③干制。将切好的山楂条铺于干净的苇席上,在日光下曝晒。初晒时,片层要薄,晒到半干后片层可稍厚些。要经常翻动山楂,并要求日晒夜收。晒到用手紧握不发黏,松手后能及时散开即可。
④回软和包装。干燥的成品堆积起来,经l~2天回软,内外水分均衡后,分级、包装。
3.多味山楂条质量要求。制品山楂条为红色,果肉淡黄色,果片完整,无霉烂,无杂质,酸甜可口,有原果风味。
儒牛食品生产的超市用山楂礼盒包装标准是袋装,净重>1kg,是以山楂为原料加工生产的食用品,产品品质好、口感佳、价位低。随着公司的经营规模逐渐壮大,现在正在大力扩展业务,公司主营地在全国,市场声誉良好。在市场的前提下,我们还注重超市用山楂礼盒每一道质量关,致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活。
儒牛食品正在不断地努力为打造全国区域性强势而努力奋斗,为推动公司所在地区的经济高速发展而努力,为需求客户提供更为有品质、更多种类的超市用山楂礼盒。为满足市场内需,我们以饱满的热情,优异的服务诚挚邀请广大客户来我公司洽谈了解,我们的地址是弥河镇赵疃村
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