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青州虾油萝卜-规模较大的虾油萝卜礼盒生产企业

羊口镇克兰酱菜在发展中不断壮大，主要以批发;零售;的销售模式为广大客户提供市场上好销售的虾油萝卜礼盒，销售范围覆盖全国各地区。我们的虾油萝卜礼盒具有食用的用途，产品品种齐全、价格合理，深受广大需求群众的喜爱。

青州虾油萝卜-规模较大的虾油萝卜礼盒生产企业。 羊口镇克兰酱菜坐落于潍坊市羊口镇。公司的虾油萝卜礼盒有着优异的产品质量，广阔的市场前景，让用户选择不再难，产品广泛销售于全国。公司以扩大生产规模，增加产品品种，追求质量、卫生、品质、风味、营养和快捷，向风味型，营养型，享受型，功能型的方向发展，打造有品质高质量虾油萝卜礼盒。羊口镇克兰酱菜愿与各界精英真诚合作，共创食品行业的美好明天！

　　对于生产酱菜几十年的羊口人杨景礼来说，制作羊口老咸菜既是产业，更是情怀。

　　为了摸清羊口老咸菜的制作规律，杨景礼几乎访遍了羊口所有的老师傅”，同时买了不少酱菜书籍。

　　“羊口老威菜想要做得好，借鉴现代技术，不参考书籍，很多技术难题就解决不了。”杨景礼说，刚开始他没少走弯路，有一次腌制辣椒，因为季节不对，全坏了，他连卤带菜倒了十多缸，经过反复试验，他掌握了内在规律，还研究出《一种腌制蟹蜞的制备方法》和《一种中华绒整蟹食品的加工制备方法》两项发明专利。“好技术、好原料、好工夫。”杨景礼总结说，要按程序办，不能省事，省事就出不了好咸菜。

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　　羊口老咸菜尽管通过发酵、适度降盐，但直接食用时咸度还是有部分人群无法接受。对此，杨景礼老人改进工艺，研究出“二次发酵”的制作方法，在每年10—11月份对腌制的咸菜进行“倒缸”，温度提升上来后促进发酵，再用不同工艺进行加工，如此腌制出的老咸菜咸度下降许多，鲜度提升许多，能够满足大多数人口感，风味更佳浓郁。

　　虾油的酿造过程，主要是靠阳光曝晒，同时早晚搅动，经日晒夜露，搅动时间愈长，次数愈多，晒热度愈足，腥味愈少，质量愈好。如遇雨天，腌缸需加盖。经过以上过程，缸内成为呈浓黑色酱液，上面浮一层清油时，发酵即告结束。经过晒制发酵后的虾酱液，过了伏天至初秋，即可开始炼油。可用勺子撇起缸面的浮油，再以5~6%的食盐溶解成凉盐水溶液冲进缸内。用量为原料量减去第一次舀起浮油量。加入盐水后，再搅动 3 ~ 4 次，以促使缸内虾油与渣分离。然后将竹篓探进缸中，使虾油滤进篓内，再用勺子渐次舀起，直至舀完缸内虾油为止。随后将前后舀出的虾油混合拌和，便成生虾油。

羊口镇克兰酱菜所提供的虾油萝卜礼盒不仅口感好，而且在阴凉储藏的形式存储可以存放一个月之久而不影响口味。在客户大量下单后，产品是通过陆运的物流配送方式发送到客户手中，价格优惠，交货及时。羊口镇克兰酱菜常年有货，货源充足，欢迎对我们产品有需求的客户致电联系，交流合作。

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