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天水拉面加盟-兰州明轩餐饮提供放心的兰州牛肉面加盟

兰州明轩餐饮管理有限公司于2012-10-15成立创建，是兰州市地区的代理加盟公司，主要从事兰州牛肉面加盟服务。以“真诚服务，顾客至上”作为服务宗旨，我公司全体员工本着可靠用心的服务态度，为需求群体提供优异的兰州牛肉面加盟，服务覆盖甘肃;青海;重庆;海南;湖南;陕西;宁夏;新疆;西藏。我们欢迎广大需求群体前来咨询。

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兰州人对牛肉面的喜爱想必大家都有所了解，但是不是正宗的牛肉面馆可能做不到，牛肉面分种类，您了解么？我说的当然不是口味，是面的变化，一起来看看。 牛肉面的七种宽度，分别为：大宽（二个指头宽），二宽（一指宽），韭叶子（韭菜叶的宽度），二细（直径四毫米左右），三细（直径三毫米左右），细的（铅笔芯粗细），毛细（细铁丝粗细）。 那么，这些宽度吃起来到底是什么感觉呢？

细的、二细、三细 这三种面里，细面细，二细粗。但他们的特点都是方便筷子夹取，有厚重的咀嚼感，口感上让人十分过瘾。而且面上挂着的汤还能同时刺激你的味蕾，吃起来可以说是齿与舌的双重享受。一口一口得嚼，每口都富有层次感，直到咽下，便是一次完整的享受。

为了您我双方的不必要麻烦，请您提前了解我司的服务结束，款项结清。同时兰州明轩餐饮在兰州牛肉面加盟上遵循全心全意为顾客服务，忠实履行自己的职业职责，如果您有任何疑问，欢迎向我们咨询，我们知无不言。

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兰州牛肉面中的面条是由面粉加蓬灰（碱）揉合而成的，面粉中的蛋白质经碱的作用遭到破坏，况且蓬灰对胃的刺激非常大，所以所有牛肉面馆都放有醋壶由顾客往牛肉面中添加以冲淡碱的味道。

牛肉面中添加的蒜苗和香菜是原始的营养物质，它能够提供的维生素和矿物质，但由于量太少而远远不能满足人体的需要，这时就要添加一些小菜予以补充。

食用牛肉面时尽量加一个鸡蛋或加一份牛肉，以增加蛋白质的摄取，同时多要些萝卜片和蒜苗及香菜，再往碗里添加些醋。这样，兰州牛肉面的色、香、味、形、养就会了。

牛肉面汤是用花椒、草果、姜片、肉寇等几十种调料配制的肉汤，每锅肉都要经过六个小时的慢火炖煮。这样精工细制出来的肉汤色清透亮，浇在面上气香味浓。牛肉面在盛碗上桌的时候还要加一小把牛肉丁，捞几片在肉汤里煮足了味的白萝卜片，调一勺油泼红辣子，再撒上一撮翠绿的香菜和蒜苗末。因此兰州牛肉面有一红二黄三清四白五绿的说法，即辣椒油红，面条光亮透黄，汤清亮如水，萝卜片纯白，蒜苗、香菜翠绿。兰州人吃牛肉面也是街头一景。无论冬夏寒暑，满街的面馆都热气腾腾。汉子们端碗“大宽”站在门口，胡噜胡噜几下吃完了，碗一搁就走人；姑娘们总是要“细的”，还不忘跟调面师傅说句“多放点辣子”；小孩子被大人扶着站在凳子上，用筷子把面条卷成鸡大腿的形状，举起来，一口一口的咬着吃。曾有人开玩笑说，兰州人吃牛肉面，是千人一“面”，面面不同。

兰州明轩餐饮面向全国诚招经销商，对外开放兰州牛肉面加盟等代理加盟项目，具有良好保障，深得合作商信赖。公司地址：工林路457号，欢迎有意向者前来实地考察并洽谈。兰州明轩餐饮公司愿与新老朋友进一步发展友谊，真诚合作，互利互惠，实现双赢！

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