吉林木糖醇饮品-黑龙江木糖醇饮品-黑龙江木糖醇饮品加盟
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价格:面议
品牌:康乐伴,,,,
发布时间:2021-12-29
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吉林木糖醇饮品-黑龙江木糖醇饮品-黑龙江木糖醇饮品加盟
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有些人不理解木糖醇到底是什么,但其实它存在于许多食物中,包括蔬菜水果中,但是,它对于糖尿病患者是一种的享受,那么你知道什么是木糖醇吗?所以,下面让我们一起看看木糖醇能给糖尿病患者带来哪些好处吧。
逛超市时,随处可见木糖醇食品。它的热量只有白糖的60%,甜度、口感却跟白糖很相近。这种食品按我们现在的说法,叫做无糖食品,木糖醇也被称为代糖。
其实木糖醇是很常见的物质,广泛存在于各种水果和蔬菜中,只是含量很低。健康人即使不吃任何含木糖醇的食物,在100 毫克血液中也含有 0.03~0.06 毫克的木糖醇。
适合糖尿病患者食用
糖尿病患者可以吃木糖醇食品。
木糖醇热量低,1 克白糖产生 4 千卡热量,而1克木糖醇可以减少到2.4千卡。第二,木糖醇进入细胞的过程不需要的帮助,这一点很关键。第三,木糖醇进入体内后,无论是吸收、代谢还是利用,都比白糖来得快,所以它引起血糖的波动比白糖小。从这几点来说,糖尿病患者完全可以用木糖醇替代白糖。
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木糖醇是的稳定剂,食用后不会增加血液中的含量。有学者发现木糖醇可在人体缺乏的情况下被吸收利用,并能促进肝糖原合成,改善肝功能,服用后可使病人病状减轻,是糖尿病和肝炎并发症病人的理想食物,属低血糖指数的食物。
但目前人们对木糖醇不乏一种误解:木糖醇能糖尿病,吃多了也没坏处。
我们说,虽然木糖醇作为一种功能性甜味剂能参与人体代谢,进入血液后,不需就能透入细胞,而且代谢速度快,不会引起血糖值升高,是适合糖尿病病人食用的食糖替代品。但木糖醇和葡萄糖一样都是由碳、氢、氧元素组成的碳水化合物,它并不能替代葡萄糖而改变体内的代谢紊乱,也不能降低血糖、尿糖,改善糖尿病的临床症状。
对于糖尿病患者来说,他们不能吃甜食,但是,木糖醇为糖尿病患者提供了很好的替换品,它可以满足糖尿病患者想吃甜食的欲望,但是,吃的时候也应该注意适量。多做运动,多吃蔬菜水果,才是保障身体健康的基础。
0 3 木糖醇
木糖醇是一种五碳糖醇,外表和味觉与蔗糖相似,木糖醇甜度是蔗糖的90倍。无需促进,木糖醇也能透过细胞膜被吸收利用,成为糖尿病食品中常见的代糖选择。葛声等人通过实验测定木糖醇的GI值为17.24±7.6,相对于麦芽糖105,葡萄糖100,蔗糖65,果糖23,其升糖指数较低,适合糖尿病患者食用。
木糖醇摄入过量会对胃肠有刺激,可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。另外,由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%,容易在肠壁积累,易造成渗透性腹泻。在健康志愿者身上进行的耐药力研究表明,口服极高剂量的木糖醇(每天100克),人体可以耐受,没有观察到不良反应。当服用量增至每天130克,则会出现腹泻现象。也有研究发现木糖醇具有潜在的促使血糖升高或降低的双重功能。木糖醇在代谢的后期,也需要的促进,如果短时大量或长时间量应用木糖醇,可使尿酸、草酸水平骤然或缓慢升高,超出生理饱和度后均易形成结晶而损害肾脏。
果糖属于单糖,是葡萄糖的同分异构体,存在于水果、蜂蜜、含糖饮料、甜品等食物中。果糖经肠道吸收进入肝脏,少量摄入不直接引起血糖升高,所以糖尿病患者在血糖控制平稳时,加餐可选择食用少量含糖低的水果。但其代谢过程无负反馈调节机制,也就是说,只要有催化酶,摄入再多的果糖都可以一直分解下去。但是果糖代谢产生的尿酸以及丙糖等中间产物,是脂质合成的原料,因此会导致人体产生过多的葡萄糖、乳酸、游离脂肪酸、甘油三酯、密度脂蛋白、甘油二酯等物质释放入体循环中,在肝脏中合成脂肪,易引起代谢综合征、糖尿病、高血压、脂肪肝等疾病的发生。
不仅如此,一项纳入46393例无痛风病史男性的大规模前瞻性队列研究发现,每日摄入约355ml含糖饮料者,痛风发病率是每月摄入355ml的1.45倍。美国健康和营养调查研究显示,富含果糖的饮料(不论是人造的,还是的)摄入量均与血尿酸水平升高有关。果糖增加体内尿酸生成的同时,还影响尿酸排泄。含果糖丰富的水果摄入与痛风发病率的增加呈正相关。在健康志愿者中发现果糖可降低尿酸清除率达9.8%。所以有高尿酸血症或痛风的人群除了控制嘌呤的摄入,还应控制果糖的摄入量。果糖成分较高的水果包括苹果、无花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。
有肾脏疾病的患者,也应该控制果糖的摄入。一项大鼠的研究显示,喂养果糖饮食组的大鼠与喂养葡萄糖和正常饮食组相比,其蛋白尿增加、肌酐清除率降低、肾脏体积变大。提示果糖本身可诱发及加重肾脏病的进展。
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