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石家庄麦芽糖浆-麦芽糖浆供货厂家

沈阳邦多科技有限公司位于辽宁省沈阳市于洪区沈大路99号，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，目前主要经营的产品是麦芽糖浆，产品有着精细的产品包装和安全放心的品质，产品种类多，质量优，价格合理，消费范围广，销往河北;吉林;辽宁鞍山、抚顺、大连、盘锦、沈阳、营口;内蒙古;黑龙江。沈阳邦多科技成立以来，秉承质量至上，合作共赢的发展观一路走来赢得了诸多服务行业及需求群体的好评和信任。

石家庄麦芽糖浆-麦芽糖浆供货厂家。

大家肯定都吃过麦芽糖浆，那么你知道麦芽糖浆都是由哪些原料组成的吗？下面就来介绍一下

硬糖：麦芽糖浆具有较高的粘度、抗结晶性，被用于硬糖的生产中，能使糖果不易于发烊和反砂，延长保质期。对于硬糖而言，硬糖的颜色越浅则糖果越通透，糖果越通透则越。麦芽糖浆耐热度好，熬温高，能使生产的糖果色泽浅，透明度好。且因麦芽糖浆的低吸湿性、保水性优以及流动性好的特点，能保持糖果适宜的水分，防止水分散逸，避免糖果过硬，也能防止糖果大量吸水而使糖果太软，因此在糖果工业中应用麦芽糖浆更优于葡萄糖浆。

饼干：麦芽糖浆的低吸湿性和较高的保潮性，适用于饼干的生产中，尤其是脆性饼干。麦芽糖含量对饼干的质量起着决定性作用，应用多的是高麦芽糖浆，因高麦芽糖浆能使产品口感脆、香、酥、甜，不易吸湿返潮，延长货架期。

啤酒：麦芽糖浆有良好的发酵功能，且甜度较低味道醇厚，作为啤酒酿造辅料使用的麦芽糖浆简化了生产工序，提高了产能，降低了生产成本，提高了啤酒的风味的稳定性和保鲜性。

黄酒：由于麦芽糖浆单糖含量低，在水溶液中渗透压较低，用于黄酒生产发酵过程中，不会对酵母增加抑制作用。

麦芽糖浆的作用是什么呢？麦芽糖浆和麦芽糖醇一样，其作用就是被添加到多种食物中。因为麦芽糖浆的吸潮性很低，适中的甜度，粘度和抗结晶性，抗氧化性等化学稳定性，故在糖果、冷饮制品及乳制品行业得到了广泛的应用。

麦芽糖浆是麦芽糖的主要成份，它是以的淀粉为主要原料，经过液化、糖化、脱色过滤、浓缩而成的糖浆食品材料，和麦芽糖醇一样被广泛应用于糖果、冷冻食品、肉制品和其它食品中。

麦芽糖浆应用在以下食物制品中可与用蔗糖或转化糖做的食物制品相媲美：

1、充当二氧化碳饮料：可部分或全部用高果糖玉米糖浆作甜味剂。

2、对于充二氧化碳饮料的基础糖浆和香味浓缩物可用高果糖玉米糖浆作一个的甜味剂；对于不起泡的饮料，可以将高果糖玉米糖浆与葡萄糖或高ＤＥ的值的玉米糖浆一起使用。

麦芽糖浆是以淀粉为原料，经过液化、糖化、脱色过滤、浓缩而成的，以麦芽糖为主要成分产品。麦芽糖浆的甜度较低，相当于白砂糖的40％，但能增加食品的色泽和香味、口感好。

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麦芽糖浆这种经过多种酶水解而制得得以麦芽糖为主的糖浆，是一种无色透明粘稠的液体，质体清亮、透明、口感温和，低甜度，有麦芽香味，具有熬煮温度高、冰点低、抗结晶等诸多优点，常被用于果酱、果冻之中，也大量用于面包、糕点、啤酒上，同时也被广泛应用于糖果、饮料、制食品、冷冻食品、调味品等领域。那么麦芽糖醇的作用是什么呢？主要就是被添加到不同的食品中去，作为食品添加剂。

1、麦芽糖浆用于糖果生产中具有DE值低，熬温高等优点，特别对延长产品的货架期效果明显。

2、纯用麦芽糖浆生产的糖果产品，比用传统的砂糖生产糖果，生产出的产品韧性好，透明度高，不会出现“返砂”现象，并可降低糖果粘度，提高产品风味。

3、麦芽糖浆用于冷饮生产中，即可改善产品的口感，提高产品质量又可降低生产成本，目前以被冷饮行业作为增稠剂和增塑剂得到了广泛的应用。

4、用于糕点、面包、烘焙食品等生产过程，可起到防止淀粉老化，保湿性好，延长保质期等作用。

5、麦芽糖浆用于果脯、蜜饯、果酱、果汁罐头及奶油类食品具有保质期长、产品口味不易改变等优点。

6、麦芽糖浆用于饮料及乳制品方面应用，由于麦芽糖浆具有温和适中的甜度，良好的抗结晶性抗氧化性，适中的粘度，良好的化学稳定性，冰点低等特性，故在冷饮制品及乳制品行业得到了广泛的应用。

7、麦芽糖浆在烘焙行业中的应用：麦芽糖浆发酵性糖份较高，在烘焙行业中有利于食品发酵；能使烘焙类食品保持水份恒定，松软可口。

8、麦芽糖浆在其它食品中，如蜜。

无论是现在还是将来，沈阳邦多科技都将从多方位持续关注和服务于人类健康，打造健康品质麦芽糖浆，满足食客对产品口味和健康要求。我们供应的麦芽糖浆主要是选用优异的麦芽糖作为原料，采用用酶法生产的新工艺的工艺制作而成，风味特别，价格合理、质量保证，进而广销河北;吉林;辽宁鞍山、抚顺、大连、盘锦、沈阳、营口;内蒙古;黑龙江各地。在与客户的合作过程中，通过现金支付;银行转账等方式与客户完成交易，为客户提供多种解决方案和延伸性产品，帮助客户开拓市场，与客户一同发展。

麦芽糖浆的宜忌人群

麦芽糖浆作为一食物添加剂制品，被广泛应用于各类食品生产中，麦芽糖浆的安全性可适用性都非常好，适合多数人食用。适合多数人食用不意味着麦芽糖浆无宜忌人群，下面来看看麦芽糖浆的宜忌人群有哪些吧。

1、麦芽糖浆味甜，对甜味敏感不太接受的人群应禁忌麦芽糖浆。

2、麦芽糖浆具有很好的保水性，喝这样的糖果浆制品的饮料和食用这样的食物制品，几乎没有饱的感觉，不知不觉会多吃增加身体负担。

3、麦芽糖浆不能给婴儿食用，婴儿食用麦芽糖浆会产生回奶的危险。

4、孕妇人群需要的是注意饮食上的营养均衡，所有孕妇人群应适当忌口食用过多的麦芽糖浆。

5、因麦芽糖浆的特殊性，在用药的人群应依据医生嘱咐忌食麦芽糖浆制品。

6、痰火及其哮喘人群因少食用麦芽糖浆制品食品。

7、依据医书《食性本草》记载，肾虚人群、肾病患者应避免长期食用麦芽糖浆，麦芽糖浆久食消肾。

8、依据医书《本草经疏》记载，脾胃虚者不宜用麦芽食品制品，麦芽糖浆也包括。

新手抓价格，老手抓质量，沈阳邦多科技有限公司从成立至今已有好几个年头，公司拥有自己的产品，有自己的产品顾客群。从早期的把重要放在产品的价格上到如今把产品的质量作为企业发展的主要条件，短短几年我司已经在碳水化合物市场有着不错的成绩。精细的麦芽糖浆生产步骤以及严密的产品质检流程我司生产的每一个麦芽糖浆。安全健康，民以食为天，作为食企，沈阳邦多科技注重产品的质量为顾客的生活负责。

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