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广东中央厨房装修报价-找好的中央厨房净化车间,就来广州启恒净化

供应商:广州启恒环境科技有限公司【公司商铺】

所在地:广东省广州市

联系人:罗先生

价格:1

品牌:启恒,,,,

发布时间:2022-08-06

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【产品详情】广东中央厨房装修报价-找好的中央厨房净化

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生产区域主要划分为五大类:荤切区与素切区、米饭生产区、热烹饪区、分餐包装区、出货区。

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原材料预处理区:锯骨机、果蔬去皮机、切丝(块)机、切肉丁机、绞肉机等;

米饭加工区:自动米饭生产线、立式炊饭机等;

清洗消毒区:自动洗碗机、连续式洗菜机、根茎洗菜机、抽样洗菜机、消毒储存柜等;

热烹饪区:自动炒菜机、汤锅等;

面食加工区:通道式自动醒发蒸制一体等等;

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中央厨房中,动线的设计尤为重要:与物流的动线不能重合,动线也不能反向流动。在央厨生产运行的过程中,各个岗位的工作人员不能随便离岗,更是禁止串岗。

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2.生产设备

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