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银川面粉-宁夏石磨面粉哪里有得卖-宁夏石磨面粉包装
宁夏加禾农业科技食品有限公司是一家以罗山雪石磨面粉为主营产品的个体经营。本公司供应产品种类繁多,产品多样,罗山雪石磨面粉无论是从包装还是口感,都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。从2012-11-26成立创办,便凭借规范的管理、优异的产品和的服务、在米面淀粉行业中迅速崛起。我们的产品现已广泛销往宁夏固原、石嘴山、中卫、银川、吴忠,在需求群体中具有较高的口碑。
银川面粉-宁夏石磨面粉哪里有得卖-宁夏石磨面粉包装。
石磨面粉中的营养成分
1、维生素:维生素是人体维持正常生理功能所的一类化合物。小麦中本来含有较多的B族维生素,但大部分在胚芽、糊粉层和皮层中,小麦经过石磨碾磨,高精度的小麦粉,维生素含量更高。
2、纤维素:小麦粉中的纤维素,来自制粉过程中被磨细的麦皮和从麦皮上刮下来的糊粉层。不同精度的小麦粉,其纤维素的含量也不同。纤维素虽然不能被人体消化吸收,但能促进胃肠蠕动,刺激消化腺分泌消化液,对预防结肠癌等有重要作用,因此纤维素被称为人体第七营养元素。
3、淀粉:淀粉是小麦粉的主要成分。人的各种生理活动和劳动所需的能量,约有70%靠淀粉转化供给。
4、脂肪:小麦的脂肪含量约为0.7%-1.9%,多为不饱和脂肪酸,主要存在于胚与糊粉层内,经过碾磨进人小麦粉,一般说高精度的小麦粉含脂肪少,低精度小麦粉含脂肪稍多,生产的标准粉含脂肪1.4 %-1.8%,特制粉为0.7%-1.4%。小麦粉脂肪含量高,在yi定热湿条件下会酸败,使小麦粉变质。
5、面筋:面筋是指把小麦粉加水和成面团,用水冲洗剩下不溶于水的具有延伸性和弹性的物质。面筋含量的多少取决于小麦的品种。
6、矿物质:小麦粉中的矿物质,主要有磷、钾、镁、钙、钠、铁、铜等元素。各种元素以无机盐的形式存在于小麦粉中。
石磨面粉,色泽微黄,麦香浓郁,口感筋道,常年食用有降血脂、血糖、生津养颜、的保健功效,可防止肥胖,便秘、糖尿病、等多种疾病。
公司坚持“保质量、靠服务、比价格”的经营方针,改进米面淀粉的生产工艺以及大米原材料,让罗山雪石磨面粉安全可靠,食用放心,食用效果好。多元化的产品结构和灵活的经销模式,是宁夏加禾农业的特点。公司经过多年以来踏实经营,现已拥有大批有品质的客户群体,覆盖宁夏固原、吴忠、石嘴山、中卫、银川大部分地区。
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石磨面粉,就是用传统石磨以低温、低速研磨而成没有任何添加剂。各营养物质都很好的保留了下来,营养丰富对人体非常有利。石磨面粉色泽略显淡黄。而普通面粉则是用机械研磨而出,因为钢辊研磨过于强烈、磨温太高,所以面粉中营养物质大量流失。
石磨面粉与普通面粉的区别
1、工艺方面
石磨面粉采用传统石磨在低速度、低温度的状态下研磨而成,当然它的面粉产量相应也比较低。石磨机转速20转/分钟,温度45度,并且皮心并重的制粉工艺,使小麦在研磨中的遍数大为减少,麦胚的香味、蛋白质、胡萝卜素等营养物质完全保留。
现代钢磨面粉是采用离心浇铸的钢磨辊精研细磨,磨粉机的运转速度快、温度高,速度为500~800转/分钟,温度在120摄氏度、由于钢辊研磨过于强烈、磨温太高,造成面粉中的蛋白质等营养物质损失较大,麦胚中的自然香味失去较多,淀粉链被损,突出表现是面团的稳定时间较低,迫使厂家不得不加入各种添加剂,营养价值大大降低
2、色泽方面
石磨面粉呈自然的白色且微泛。这是因为由于石磨面粉中含有大量的胡萝卜素和膳食纤维
普通面粉则显得非常白皙。现代钢磨面粉的淀粉链分子结构受到破坏,面团的稳定时间降低,难以和拢,因此加入稳定剂。加之为了迎合人们吃面越白越好的错误饮食习惯,加入增白剂、强筋剂等添加剂。所以面粉显得非常白皙。
3、口感方面
用石磨面粉和面时,吃水多而且面和好后醒面的时间短,无论拉、扯、搓,面条都能保持柔韧且不断,面条或面片煮熟后,口感柔韧且筋道。用石磨面粉做成的各种面食,麦香味很浓,口感好,有嚼头。
普通面粉则由于有添加剂、增白剂,面粉中胡萝卜素等受到破坏,面粉显得过于白皙,和面时,吃水少,面团色泽无变化,如含强筋剂过多,面很难擀开。面煮好后,看着好看,吃起来也筋道,但却没有麦香味。
石磨百面粉,真的可以远销千里.
所谓石磨面粉,就是用传统石磨加工出来,不添加任何添加剂的面粉.关于石磨,过去在我们晋西北农村非常普遍.而如今,我们的石磨不是成为了猪圈的扩基石,就是成为了大门口的闲弃之石.真要能度找出个石磨还真有些困难.但我们晋西北有这个基础.有了这个基础,只要把石磨带上电机运转,那就非常省时省力,工作效益会大大提高.
过去由于生产力落后,用人或驴推磨,产量很低.后来有了电磨,有了现代化的面粉加工厂,面粉加工进步了,原有的石磨没有人再用了.但由问于面粉加工厂加工的面粉中添加剂多,生产过程中热度过高,使面答粉原有的营养成分丧失了一部分.
特别是非法加工的面粉版食用后危害更大,各级质检部门每年都会抽查出许多不合格的面粉.
“面粉质量有保障,首先要选择好山区的优良小麦.”记得,忻定原过去是可以生产小麦的.后来,听说是因为我们的地产产量太少,故当地农民放弃了种植小麦.
石磨面粉的好处就在于,通过石磨碾出的面粉,小麦的营养成分全部保留,没有任何添加剂.在口中咀嚼,筋道、不粘牙、吞权咽时滑顺.
石磨面粉同样可以生产出精粉、普通粉、全麦粉、面条4大系列.
石磨面粉由于在低速度、低温度状态下研磨而成,而且磨的遍数少,面筋质、麦胚中的香味(麦香精华)等得以保留。用石磨面粉和面时,吃水多而且面和好后醒面的时间短,无论拉、扯、搓,面条都能保持柔韧且不断,面条或面片煮熟后,口感柔韧且筋道。用石磨面粉做成的各种面食,麦香味很浓,口感好,有嚼头。现代钢磨面粉由于有添加剂、增白剂,面粉中胡萝卜素等受到破坏,面粉显得过于白皙,和面时,吃水少,面团色泽无变化,如含强筋剂(溴酸钾)过多,面很难擀开。面煮好后,看着好看,吃起来也筋道,但却没有麦香味。
石磨面粉与普通面粉的区别
1、工艺方面
石磨面粉采用传统石磨在低速度、低温度的状态下研磨而成,当然它的面粉产量相应也比较低。石磨机转速20转/分钟,温度45度,并且皮心并重的制粉工艺,使小麦在研磨中的遍数大为减少,麦胚的香味、蛋白质、胡萝卜素等营养物质完全保留。
现代钢磨面粉是采用离心浇铸的钢磨辊精研细磨,磨粉机的运转速度快、温度高,速度为500~800转/分钟,温度在120摄氏度、由于钢辊研磨过于强烈、磨温太高,造成面粉中的蛋白质等营养物质损失较大,麦胚中的自然香味失去较多,淀粉链被损,突出表现是面团的稳定时间较低,迫使厂家不得不加入各种添加剂,营养价值大大降低
2、色泽方面
石磨面粉呈自然的白色且微泛。这是因为由于石磨面粉中含有大量的胡萝卜素和膳食纤维
普通面粉则显得非常白皙。现代钢磨面粉的淀粉链分子结构受到破坏,面团的稳定时间降低,难以和拢,因此加入稳定剂。加之为了迎合人们吃面越白越好的错误饮食习惯,加入增白剂、强筋剂等添加剂。所以面粉显得非常白皙。
3、口感方面
用石磨面粉和面时,吃水多而且面和好后醒面的时间短,无论拉、扯、搓,面条都能保持柔韧且不断,面条或面片煮熟后,口感柔韧且筋道。用石磨面粉做成的各种面食,麦香味很浓,口感好,有嚼头。
普通面粉则由于有添加剂、增白剂,面粉中胡萝卜素等受到破坏,面粉显得过于白皙,和面时,吃水少,面团色泽无变化,如含强筋剂过多,面很难擀开。面煮好后,看着好看,吃起来也筋道,但却没有麦香味。
在煮面的时候,研磨面粉的面汤颜色呈淡黄色,这是因为由于石磨面粉中含有大量的胡萝卜素和膳食纤维
普通面粉则显得非常白皙。现代钢磨面粉的淀粉链分子结构受到破坏,面团的稳定时间降低,难以和拢,因此加入稳定剂。加之为了迎合人们吃面越白越好的错误饮食习惯,加入增白剂、强筋剂等添加剂。所以面粉显得非常白皙。
用石磨面粉和面时,吃水多而且面和好后醒面的时间短,无论拉、扯、搓,面条都能保持柔韧且不断,面条或面片煮熟后,口感柔韧且筋道。用石磨面粉做成的各种面食,麦香味很浓,口感好,有嚼头。
普通面粉则由于有添加剂、增白剂,面粉中胡萝卜素等受到破坏,面粉显得过于白皙,和面时,吃水少,面团色泽无变化,如含强筋剂过多,面很难擀开。面煮好后,看着好看,吃起来也筋道,但却没有麦香味。
石磨面粉采用传统石磨在低速度、低温度的状态下研磨而成,当然它的面粉产量相应也比较低。石磨机转速20转/分钟,温度45度,并且皮心并重的制粉工艺,
我们始终坚持用户满意为目标,用心为需求群体服务,坚持用自己的理念去打动客户。宁夏加禾农业科技食品有限公司位于弘德慈善产业园区,热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。如果您对我们的罗山雪石磨面粉感兴趣或者有任何的疑问,您可以直接给我们留言或直接与我们联络,我们将在收到您的信息后,会及时与您联络。
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