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北京速冻汤圆皮添加剂-哪里有卖合格的速冻汤圆皮改良剂
怡洋食品是集产品的研发、制造、销售、服务于一体的集成服务商!郑州怡洋食品有限公司走科学发展之路,不断追求技术创新,优化企业管理,保持产品的性价比优于同行其它企业。本公司的速冻汤圆皮改良剂主要是用于速冻汤圆皮改良,由于公司产品优异,价格合理,使得公司在食品添加剂行业领域内受到需求人群的广泛认可。
北京速冻汤圆皮添加剂-哪里有卖合格的速冻汤圆皮改良剂。 郑州怡洋食品有限公司是一家大型的化工生产公司,坐落于曲梁镇锦荣衣天下工业园区F2栋,这些年来生产的化工产品销售到全国。速冻汤圆皮改良剂销量大,范围广,得到人们的广泛认同。怡洋食品以发展“有效节能”“低碳环保”的成熟产品设计理念和“竭尽所能、用心服务”的营销宗旨,不断创新,保持行业高水准。欢迎您来电咨询,联系人李帅。
郑州怡洋食品有限公司是一家专注于速冻米面制品复配型添加剂研发、生产、销售为一体的高科技公司,公司以“技术是主要生产力”为理念,建立有500平“速冻食品超级实验工厂”,用来帮助解决速冻食品企业的实际问题,致力于推动速冻食品行业的发展。
公司旗下的“赛普”牌速冻食品专用添加剂,年销售量在2000吨左右,公司以“创新决定未来”为发展观念,于2013年推出的“43克超大芝麻球生坯“和“速冻包子、馒头生坯”专用添加剂等产品,在同行业中处于地位,在创新的基础上,提高了合作企业的利润率,深得客户的好评。
赛普诠释速冻食品复配型添加剂:
1、复配型食品添加剂将成为速冻食品发展的创新者。
2、简化速冻食品工业化生产辅料的加入,使生产傻瓜式,产品稳定性更高。
3、避免了食品添加剂重复加入,提高了速冻食品的绿色安全性。
北京速冻汤圆皮添加剂-哪里有卖合格的速冻汤圆皮改良剂。
1、改善面团的流变性特性,提高面团的操作性能和机械加工性能(耐打、防止入炉前后的塌架等)。
2、提高入炉急胀性,使冠形挺立饱满。
3、显著增大成品体积,30-%(视具体粉质和配方而异)。
4、改善成品内部组织结构,使其均匀、细密、洁白且层次好。
5、改善口感,使面包筋道、香甜。
6、提高面包持水性,延缓成品老化,延长货架期
(一)钙盐
常用的钙盐有硫酸钙,碳酸钙,磷酸氢钙等。
主要作用是增加水的的硬度,增加面筋强度增加面包体积。
给酵母菌提供营养,促进发酵。
(二)铵盐
面包用的改良剂中,经常使用的铵盐有氯化铵硫酸铵磷酸铵等。作为酵母的氮源,促进发
酵.分解后的酸可以降低面团的PH值。
(三)氧化剂和还原剂
氧化剂是指可以增强面筋力,提高面团筋力,提高面团弹性,韧性和保气性,增加产品体积的
一类食品添加剂。与其相反,还原剂是指能够降低面团筋度,使面团具有良好的可塑性和延伸
性的一类化学合成物质。
怡洋食品坚持诚信为本、薄利多销、互惠互利的原则,在化工行业赢得了较好的信誉和评价,公司生产销售的速冻汤圆皮改良剂可用于速冻汤圆皮改良,具有美观、环保等特点。目前处于良好的发展过程中,经营范围不断扩大,数量也在增长 ,服务不断,规模也在逐步的扩大。欢迎需求人群来电咨询,联系人:李帅。
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