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在罐藏食用油工作过程中，储存的主要目的 是使用方便和延长食用油的储存时间而不变质。该食用油储存设备是经过多年的实践而得出的。经科学检测，它储存保质的时间已超过普通储油罐保质的几倍以上。  食用油罐基本功能： 带自动加热功能，并带自动充氮功能和氮气测量功能、自动呼吸功能、自动出油功能和自动计量功能，当食用油需要加热时，带自动搅拌功能和CIP自动清洗功能。本设备的外保温选用100mm厚的聚氨酯发泡，在冬季寒冷地区起到保温的作用，其进出油管道外带保温并装有伴热带，防止食用油在管道内凝结。储油罐内部包括加热盘管全部采用镜面明光处理，确保干净卫生， 符合食品卫生级标准要求。储油罐容量可根据客户要求定制 不锈钢储罐的保养知识。 1、不锈钢储罐在使用完成后，应该进行清洗，排尽罐内及管道余水，保持罐体干燥； 2、周期性给不锈钢储罐零部件添加润滑油，以延长其使用寿命，提高使用效率； 3、定时检查不锈钢储罐罐体、管道是否有渗漏，及时维修；　 4、随时清理不锈钢储罐存放位置的污水和垃圾，使用过程造成的废料应及时快速处理； 5、不锈钢储罐如果暂时不使用了，应进行清洁并 ，再存放。 6、经常检查减速器油位，如润滑油不够，需及时增加。 7、操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期（一年一次）刷油漆，防止锈蚀。罐