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油炸油格过滤勺网漏-不锈钢笊篱批发-不锈钢漏网批发

供应商:四会市江谷镇宏发五金厂【公司商铺】

所在地:广东省肇庆市

联系人:江生

价格:面议

品牌:宏发五金,,,,

发布时间:2023-03-18

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【产品详情】油炸油格过滤勺网漏-不锈钢笊篱批发-不锈

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油炸油格过滤勺网漏-不锈钢笊篱批发-不锈钢漏网批发

自创办以来,四会市江谷镇宏发五金厂一直将“诚信、质量、服务”作为我司的经营理念,各部门之间互相监督、协调,把理念贯彻到每一个细节,为需求群体提供更周到的服务。宏发五金致力于A06竹柄钢制大炸厘的开发,生产以及推广,使自己在激烈的竞争中持续提高自己的市场份额。宏发五金能有今天如此的规模,是领导人同公司员工一起努力的结果,也是广大需求群体支持与信赖的结果。

油炸油格过滤勺网漏-不锈钢笊篱批发-不锈钢漏网批发。 因为专注,所以可靠。源源不断为需求群体提供有品质的A06竹柄钢制大炸厘,是我们公司坚决贯彻执行的经营理念!四会市江谷镇宏发五金厂于2000-01-12创办开始,经过多年的改革创新,已发展成为广东省的厨房用品产品生产供应商之一。我们供应的A06竹柄钢制大炸厘一直以来都以公道价格 、可靠质量在市场活跃着,欢迎您来订购。

产品图片

炸厘指一种做饭、油炸、隔水、隔油等用的工具,象勺子、有眼儿。

主要实现烹饪过程中捞的动作,达到被捞的食品与油,汤分离的目的。

炸厘(香港、粤语叫法,其实中文称之:笊篱)

笊篱——又名:竹柄炸厘、竹柄笊篱、竹柄捞篱、竹柄网漏、漏茜等

英文名称:Bamboo skimmer / Bamboo strainer

中式厨房用具、中国传统厨具

如,捞饺子、面条、油炸食物等等.

以前都是竹编的,现在,都用金属编制,其实跟漏勺的作用差不多

《现代汉语词典》:02版1591页

用金属丝、竹篾或柳条等制成的,能漏水的用具,有长柄,用来捞东西

笊篱就是漏勺。


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笊篱=“炸厘”(香港粤语叫法)是不起眼的一种厨具,也是广东菜馆里常见的木柄铁丝编织物。以“炸厘”称雄市场的却是侨乡广东四会的江谷镇。

四会位于广东省中部偏西,西、北、绥三江下游,古为百越地,秦代始置四会县,属桂林郡,因境内为四水会流之地,故名“四会”。如今,四会既是“全国综合实力百强县(市)”,又是“全国农村综合实力百强县(市)”,为珠三角经济区新兴的工业城市。

作为“中国柑桔之乡”,江谷镇的柑桔种植面积之大与“炸厘”齐名。近年,在当地采访时,记者发现“炸厘”的“故乡”却是广东佛山、现今南海区大沥镇平地村。


炸厘”是不起眼的一种厨具,也是广东菜馆里常见的木柄铁丝编织物。以“炸厘”称雄市场的却是侨乡广东四会的江谷镇。

四会位于广东省中部偏西,西、北、绥三江下游,古为百越地,秦代始置四会县,属桂林郡,因境内为四水会流之地,故名“四会”。如今,四会既是“全国综合实力百强县(市)”,又是“全国农村综合实力百强县(市)”,为珠三角经济区新兴的工业城市。

作为“中国柑桔之乡”,江谷镇的柑桔种植面积之大与“炸厘”齐名。日前,在当地采访时,记者发现“炸厘”的“故乡”却是广东佛山。

四会江谷镇三合村的陈观新告诉记者,上世纪二三十年代,三合村人铁丝编织炸厘的手艺在佛山“偷师”而来,如今,国内手工编织的炸厘有八成出自四会江谷镇,全镇一年的销售量达一千五百万只,并俄罗斯、日本、东南亚等国家和地区。

陈观新说,炸厘虽小,但商机大。他告诉记者,他上世纪的一九九0年从信用社贷款,外加借来的四千元人民币办了小厂,现在他把厂子办到了河北。他说,为了减少成本,做炸厘的铁丝网都是从河北进货的。

陈观新的手艺是从祖辈那里继承下来的。他说,河北的炸厘是机器生产的,跟江谷编织的炸厘有根本区别。手工编织的炸厘耐用、美观,价格是机产炸厘的好几倍。


编柳条笊篱所用原料是垂柳的细枝条。大暑至立秋间,将枝条剪下,捋叶、去皮后晒干备用。剥皮的方法是,先从末端将皮掀起,用两半竹片夹住卷起,扯下。晾晒时要避雨防霉,以免变质变色。编时用水洇透泡软,以湿麻片包裹,减少水分蒸发,防止变干变脆。

工具

编制工具主要有手镰、木锤、钳子、改锥、粘绳等。手镰用于切削柳条。木锤用于砸柳条,使其变柔软,以便拧劲。钳子、改锥用于插抽手不便操作的柳条。粘绳,与刨笤帚用的相同,用于束实笊篱把,以便用经条捆扎。

以与笊篱把同向为经,横向为纬。按预计笊篱的大小决定选用柳条的粗细、经的根数和纬的组数。经是偶数,纬(组数和每组的根数)可奇可偶。以4组纬、14根经(指单向,不包括回编)为例介绍编法。

起头

起头也称摆,一般用定纬编经法。(如图)等距离纵向平摆4组纬,每组6根,隔一出一根尖颠倒。用脚踏木板压住纬条,从纬条的中点向前,依次编入经条。从左向右,第1根经条压1挑1编入纬条,第2根经条挑1压1编入纬条,以此类推编完14根经条。从第1根经条算起,两根根超前,两根根朝后,交替用条。

笊篱历史悠久,至今仍未离开人们的日常生活,但已今非昔比。过去,用石臼舂米,用碾子推米,均需把高粱、玉米等带皮的粮食用水浸泡,用笊篱捞出沥去水分,再加工去皮;豆类磨浆,先把豆豆昔(chaǐ)浸泡,揉搓后用笊篱打去浮皮;做米饭一般是把米煮至七八成熟,用笊篱捞出放平屉上蒸;煮饺子、炸(煮)海货等也是用笊篱捞出。笊篱与人们的生活紧密相连,且多与“吃”相关。


笊篱 zhào lí  指一种做饭用的工具 像勺子一样 有眼儿 .  bai主要实现烹饪du过程中捞的动作.达到被捞的食品与油,汤分离的目的. 如,捞饺子等等. 以前都是竹编的,现在,都用金属编制,zhi其实跟漏勺的作用差不多  《现代汉语词典》:02版1591页  用金属丝、竹篾或柳条等制成的,能dao漏水的用具,有长柄,用来捞东西   笊篱就是漏勺。 福建农村用的笊篱都用毛竹编成,用于打捞番薯米和未完回全煮熟的大米饭,然后装到饭甑中蒸煮。笊篱把手答也用毛竹片而制成,长约三尺。

宏发五金经营的产品做工精细,价格实惠,交货及时,其中主营的A06竹柄钢制大炸厘受广大消费者的喜爱。我们通过批发;零售;;厂家;实体店销售;网上销售的方式销售给需求群体,出色的做工与合理的价格使我们A06竹柄钢制大炸厘的产量和销量有上了一个新台阶。对于下单量大的顾客,我们还将以陆运;水运;空运;铁路运输;航空运输的方式把产品送到客户手中,尽可能为客户提供便利,价格量大从优。

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