安徽山苦瓜茶-苦瓜茶干厂家-苦瓜茶干哪家好
所在地:福建省漳州市
联系人:叶先生
价格:面议
品牌:裕健龙,,,,
发布时间:2023-08-14
【产品详情】安徽山苦瓜茶-苦瓜茶干厂家-苦瓜茶干哪家
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安徽山苦瓜茶-苦瓜茶干厂家-苦瓜茶干哪家好
福建裕健龙生态农业有限公司坐落于秀篆镇隔背村,于2012-10-25创建,企业自经办以来,务实经营,经营业务认知度不断上升,其事业成就得到了茶叶市场及行业同仁的一致认可。公司主营山苦瓜茶,推出至今在市场的取得了大量的成绩,它凭借着美味的口感,特别的的包装设计吸引了很多需求客户的青睐。
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苦瓜含有多种营养素,蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B1、B2、C,矿物质钙、磷、铁……等,其中以维他命C的含量多,对皮肤很有益。
山苦瓜茶——采用上等自然新鲜山苦瓜配制,山苦瓜中含有丰富的维生素、维他命C及多种矿物质,经过现代科技技术的特殊处理,饮用时味道,鲜美可口,口感清爽,山苦瓜具有清凉解渴、养颜,促进新陈代谢等效果。男女老少四季皆宜,是21世纪时尚的蔬果养生饮品。
裕健龙在本着“以人为本,顾客至上”的经营理念,为全国各地的需求客户提供优异安全、食用放心的山苦瓜茶。我们的产品销售网点覆盖,主要用于饮用,公司致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活,供应的产品是广大需求客户一致的选择!
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工艺:成熟适中的苦瓜→→清洗→去瓤→切片→烘房干燥脱水→回软→再次干燥包装→成品。产品特点:携带方便,用开水冲泡后当茶饮。夏天冲泡当茶饮,甘苦适中,清爽可口。
(1)杀青。杀青对苦瓜茶品质起着决定性作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而是茶叶香气得到改善。除特种茶外,该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体,互相牵连制约。
(2)揉捻。揉捻是苦瓜茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用。制苦瓜茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉,即杀青叶经过摊凉后揉捻;热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底,老叶宜热揉以利于条索紧结,减少碎末。除名茶仍用手工操作外,大宗苦瓜茶的揉捻作业已实现机械化。
(3)干燥。干燥的目的,蒸发水分,并整理外形,充分发挥茶香。干燥方法,有烘干、炒干和晒干三种形式。苦瓜茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。
苦瓜茶怎么做
˙材料:山苦瓜一个、滚水200㏄、底部有小洞的容器
˙作法:
1,山苦瓜洗净,切成0.2公分的薄片,平摊在类似蒸笼般等底部有小洞的容器内。
2,拿到大太阳底下曝晒,直到干硬。
3,将200㏄的滚水冲泡5、6片的山苦瓜,约5~10分钟,温凉后饮用。
˙叮咛:
1,如果一天之内无法将切片的山苦瓜晒至干硬,记得晚上要收回到室内,以免沾到露水,隔天再晒。
2,山苦瓜除泡成茶外,也可以煮汤用,如炖成苦瓜排骨、菠萝苦瓜鸡。
裕健龙以“精益求精、铸造品质,持续改进”为质量方针,在山苦瓜茶生产实践中不断地自我,以更优的品质和优异的服务得到了国内外广大客户的认可。山苦瓜茶制作工艺精巧,以山苦瓜为主要原料,主要采用传统工艺的制作工艺制成,净重35g,以罐装为主要包装形式,方便储藏。根据山苦瓜茶的特性,一般干燥储藏。
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