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湖北惠众餐饮管理服务有限公司关于黄冈员工食堂托管团队的介绍,由于食堂是一个特殊的产业，因而其服务的对象也不完全相同，它与其他产业不同之处在于一是食堂是以经营为目标，以提供就餐、休息为主要内容的商品务。这样就使得食堂的服务对象和服务方式有了更多选择。从这点来看，我国食堂行业发展至今已有数千年历史。随着社会经济的发展，食堂业已成为国民经济的重要组成部分。近年来，随着我省餐饮企业改革的深入和食品安全监管体系的完善，食堂行业逐渐走上了市场化道路。目前，湖北省共有各级各类饭店近万家。其中，餐饮企业总数超过家。餐饮企业总数达到了多家，其中，年营业额在万元以上的有余家；年营业额在万元至1亿元的有50余家。餐馆数量已超过10万个。从餐饮企业的分布情况来看，我省餐饮行业主要集中于三峡库区、长江沿岸和湖北省内。其中长江沿岸占70％左右。由于食堂的管理体制不同，其经营范围也有很大差别。在我国，餐饮企业主要是以经营本地生活必需品为主，如米饭、面条等；而在外省市则主要是以生产本地商品为主。

黄冈员工食堂托管团队,比如，在托管食堂时出现的一些题是由于托管企业不能按照合同约定进行经营活动造成的。但这并不意味着托管就可以完全此类事件。其次是对于托管企业的监督。在我国目前，食品卫生安全法中对餐饮企业托管的规定并没有涉及到餐饮企业，因此在我国目前的餐饮行业中，托管食堂的规模、经营水平等方面都显得尤为重要。这样一来，我们就可以将这些题与托管相结合进行监督检查。再次是对于托管企业的监督。在我国目前，食品卫生安全法中对食品经营的监督主要包括以下三个方面一、对于食物原料进行加工，使之符合卫生要求；二、对食物加工过程进行检测，发现题及时解决；三、对餐具进行消毒。在这三个方面的监督中都存在着不同程度地存在着题。

为了更好地发挥政府在食堂行业管理中的作用，颁布了部有关食堂行业管理的法规。其中第五条明确提出政府要制定和完善相应的法律法规，加大对食堂经营者、餐饮服务人员和其他从业人员进入市场的监督力度。这些法规的颁布实施，对于规范餐饮服务行业的经营秩序、保障消费者权益、促进餐饮服务行业健康发展起到了积极作用。同时，也为各级政府制定相关法律、法规提供了依据。我国食堂行业的发展和管理工作已逐步走上了正轨。但是，在食堂行业管理中还存在着一些突出题。主要表现在部门分割，职能交叉；部门管理、地区保护；企业自律意识差等。为此，决定制定和颁布实施第二十三条规章。该规章的制定实施对于促进我国食品安全工作起到了积极作用。

在社会化改革后，食堂作为一个单位的后勤保障部门，承担着为本单位内部人员提供服务的职责。这样就出现了以下两个题一是由于食堂经营者缺乏对外合作意识和经营理念，不善于对外开展服务。如果在食堂设立托管企业，将会使这些人员无所事事。在社会主义市场经济条件下，食堂作为社会服务部门的地位和作用日益突出。食堂是一个特殊的产业，它既有经营者自己独立承担的责任和义务，又有其他企业无法比拟的优势。在食堂工作的职工，除了享受到政府的各项优惠政策外，还要承担社会责任。

它不是一个产业，而是一个社会化的行业。食堂管理者和经营者都要从自身的实际出发，从企业的长远利益出发。因此，食堂托管经营就有利于促进餐饮企业改革与发展。近年来随着我国餐饮行业市场化进程加快，各种经济成分在市场中逐渐地结合起来。这就需要有一个行业协会来规范和引导，以便形成统一的市场。在这方面我们可以借鉴北京、上海等地的做法。在餐饮企业经营中，建立行为规范、运作透明、公平竞争的市场环境。同时要加强对食堂经营者的培训。餐饮企业在经营过程中，要注意规范操作，避免重复劳动。同时要加强对员工的教育和管理。餐饮企业应该把食堂托管当做一个新兴行业来抓，这是一种新型的市场运作模式。在发展过程中，要注意培养员工的职业道德、职业素质。在食品安全监督方面也可以考虑建立相关机构。