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创业餐饮项目加盟-创新型的餐饮加盟-利润高的餐饮加盟

老绥元餐饮管理终将品质管理放在至关重要的位置，以产品质量保证作为首要诉求，以创业人群为要点，依托深受消费者喜欢的餐饮服务特色，全心全意为广大创业人群提供特色餐饮加盟，并不断总结出各种项目的商业管理经验，让投资者开店之初就迅速盈利。我们在特色餐饮加盟上遵循互惠互利的原则，用双方面考虑问题，让您没有后顾之忧！

创业餐饮项目加盟-创新型的餐饮加盟-利润高的餐饮加盟。 内蒙古老绥元餐饮管理有限公司在特色餐饮加盟行业中居于突出地位，是国内外的赛罕区锡林南路盈嘉国际1617，于2014-06-09创办，并拥有一批在特许经营行业领域里有丰富经验的可靠人员，专门为有业务需求的客户提供指导服务，营销网络遍布全国;内蒙古、呼和浩特、鄂尔多斯、呼伦贝尔、乌海、通辽、乌兰察布、锡林郭勒盟、兴安盟、包头、巴彦淖尔、阿拉善盟;山东;北京;上海;天津;江苏;四川;河北;山西、长治、大同、晋城、晋中、吕梁、临汾、朔州、太原、忻州、阳泉、运城;江西;吉林。

经过时间的沉淀，每个餐饮在后期都会面临这样一个问题：

“做大”还是“做强”？直营还是加盟？

那么，这两种模式哪种更适合你的呢？我们一起来仔细分析。

直营

利

A. 有利于管控火锅店，直营的模式直接由经营者培养厨师、服务员，达到统一性、可控性。同时，能把控住质量、拓展方向、形象等，更有利于的统一性。

B. 有利于成本控制，直营可以进行规模化的采供，更有利于与供货方进行成本议价。

弊

直营重资金，灵活性不高，这是指除了管理系统以外，还要大量的资金去扩建规模，同时还得兼顾人才输出等方面。

加盟

利

A. 加盟不仅能减少开店的成本，还能赚取“加盟费”快速收回成本。

B. 加盟更有利于提高扩张的速度。

弊

不利于管控，且一旦失控，出现质量问题，影响的不仅仅是一个店的生意，更是整个在消费者心中辛苦经营的形象。

创业餐饮项目加盟-创新型的餐饮加盟-利润高的餐饮加盟。

11月2日至16日， 在上海豫园举办的2014中华面食文化节上，来自内蒙古呼和浩特的“老绥元烧麦”新鲜亮相，吸引了众多美食家的关注和兴趣，大家品尝后纷纷赞不绝口。

此次在上海豫园售卖的“老绥元烧麦”为传统羊肉大葱烧麦，其从原材料购入到制作加工出成品，需经过30多道工序，代表了内蒙古烧麦的水平。

作为一家老牌的餐饮，近年来，老绥元已在内蒙古及周边地区开设店面二十余家，并已在北京、深圳等一线城市选址开店，努力拓展全国市场。

近日，在武汉举办的第十五届中国美食节上，老绥元烧麦代表内蒙古美食走进中国美食节，在展会上引起了众多参观者的关注和兴趣，大家纷纷前来品尝试吃来自内蒙古大草原的新鲜美食。

此次展示的老绥元烧麦为传统羊肉大葱烧麦，草原羊肉口感鲜嫩，从原材料的采购到制作出的成品，30多道工序，道道工序都精益求精。

目前，老绥元烧麦已在内蒙古及周边地区开设店面二十余家，并在北京、上海、深圳等一线城市选址筹备开店。

首先，餐饮以质量为重。 餐饮质量是餐饮市场发展的前提和基础，也是客户的来源，也是生存的主要基础。

其次，目标市场是目标，即企业的市场细分定位，即企业的市场范围和选择客户来源，有针对性地满足客户需求并满足该组消费者需求的领域。 。 实际上不可能面对整个市场。 根据公司自身条件，有必要瞄准目标市场并集中人力，物力和财力，以创造满足目标市场需求的菜肴和服务。

第三，将营销策略用作受众发展和客户来源组织的手段实质上是营销策略的特定应用。 营销策略是根据自己的产品，价格，促销和渠道确定营销手段的。

第四，依靠餐饮业的形象和声誉，餐饮业的形象是餐饮业客人对餐饮业的总体评价，是餐饮业在顾客心目中的特色体现。 因此，餐饮管理部门高度重视餐饮业务的形象和声誉，将市场开发和客户来源组织与餐饮公司的形象和声誉相结合，并以此为基础广泛组织客户来源

成功的餐厅运营策略：

一是业务推广方式。 也就是说，业务扩展的方法是基于公司餐饮的风味特征，产品质量和服务质量，抓住产品和服务质量，树立公司形象和声誉，并为每位来宾提供的晚餐。 “个人”服务，使他们留下良好的印象，使他们成为公司的自愿宣传员，从长远来看，达到口碑传播的效果，并扩大公司的经营效益。

第二，客户信息表。 以报告的形式记录客户的数据，以便为不同类别的客人提供个性化的服务，例如客人的生日，结婚纪念日和满月的孩子们的欢乐。 客人详细记录特定菜肴的偏好，禁忌等。 在节日期间，公司将发送贺卡，问候，短信，祝福等，在此基础上，组织有关人员进行系统分类，并经常与客人保持沟通，以实现从“客人”到“朋友”的友谊。

第三，内部晋升方法。 盈利的餐饮公司不能疏忽在公司内部营造文化氛围。 因此，内部促销就是利用内部广告，广告牌，POP画报等来宣传菜肴的销售，以吸引顾客来扩大销售并创造。商店里充满了眼花azz乱，可见“美食”风格 到处。

选址

首先要对商铺所在商圈进行分析，商圈每个人都有自己的想法。

我们需要一个什么类型的商圈，车辆的保有量和档次怎样，哪些人群作为主要的消费群体，周边的环境等，是很重要的标准。第二是车辆交通，有时候大家容易忽略车流的速度、出入便利性、路况分析等，比如说在立交桥附近，这个店铺的位置很好看，可如果真的开车到达的时候，你发现绕圈也到不了，这有时候会成为一个选址的障碍。

证照办理

证照办理，是一个很系统的工作，在开业之前，我们首先对区域要有一个清晰的认识。

咱们简单说一个，现在拿到证照，管理越来越严格，在城市附近，不再新增街边商铺餐饮的执照发放，而且有缩减的可能，不管是房东，还是其他人告诉你可以办，可是后你证照发现办不了。

还有各区的证照管理，几个大区的排烟量都是满的，这个限制也非常严格。这导致我们选择一个商铺之后证照卡住了，也给开店人带来很大的损失，希望大家关注的一个点。选择商铺的时候就要了解清楚了。

谈判

我们作为一个即将开店的店铺老板，要有两项技能：商务谈判和工程谈判。

商务谈判是租金、租时期、付款方式，广告位等等；工程谈判比如说房屋的高度、风水、煤电的标准，跟物业的沟通改造，这些都是我们需要谈判，而谈判前都要有基本的了解。

投资定位

分投资预算和服务定位。

现在这个差别比较大，包含自己的产品定位和人群定位。有人说我开在好的地方会卖的很好，但有时候对于投资和服务定位来讲，是否适合商圈也是很重要的一个点。比如说主食类的小吃就不需要开在步行街了。

施工督导

在店铺开业过程当中，会有很多问题，这时候就要求我们有很高的素养，包括跟物业的沟通，房屋改造。对施工的工艺了解，就怕装修前没有异议，装修之后发现很多问题，推倒重来，这都是大量的浪费，这就体现了开店的职业人的程度。

在创业开店的时候会遇到很多困难，但只要你清晰的知道了这五点，并且做好这五点，那么开店的准备也做好了，你也就已经成功了一半。

老绥元餐饮管理拥有庞大的服务实力，内蒙古老绥元餐饮管理有限公司高覆盖、率的服务获得创业人群的认可，经过短短几年的迅猛发展，加盟店分布在全国;内蒙古、呼和浩特、鄂尔多斯、呼伦贝尔、乌海、通辽、乌兰察布、锡林郭勒盟、兴安盟、包头、巴彦淖尔、阿拉善盟;山东;北京;上海;天津;江苏;四川;河北;山西、长治、大同、晋城、晋中、吕梁、临汾、朔州、太原、忻州、阳泉、运城;江西;吉林，符合社会市场的实际需求。您可以通过电话预约;网上预约;到店预约;微信预约;QQ预约;短信预约等方式，联系我们，老绥元餐饮管理将以可靠的精神为您提供安全、经济、可靠的特色餐饮加盟服务。

我们还有创新型的餐饮加盟，创业餐饮项目加盟，利润高的餐饮加盟，特色餐饮加盟等信息等您咨询了解，欢迎致电联系我们