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铁东麦芽糖浆厂家-高品质麦芽糖浆供销

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发布时间:2023-11-07

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铁东麦芽糖浆厂家-高品质麦芽糖浆供销

沈阳邦多科技坐落于辽宁省沈阳市于洪区沈大路99号。公司的麦芽糖浆有着优异的产品质量,广阔的市场前景,让用户选择不再难,产品广泛销售于河北;吉林;辽宁鞍山、抚顺、大连、盘锦、沈阳、营口;内蒙古;黑龙江。公司以扩大生产规模,增加产品品种,追求质量、卫生、品质、风味、营养和快捷,向风味型,营养型,享受型,功能型的方向发展,打造有品质高质量麦芽糖浆。沈阳邦多科技愿与各界精英真诚合作,共创食品行业的美好明天!

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铁东麦芽糖浆厂家-高品质麦芽糖浆供销。

麦芽糖浆,是以淀粉为原料,经过液化、糖化、脱色过滤、浓缩而成的,以麦芽糖为主要成分产品。主要成分为麦芽糖,以其含麦芽糖浓度上下分为高麦芽糖浆和普通麦芽糖浆。麦芽糖浆又称麦芽糖饴或饴糖,是消费历史为长久的淀粉糖品,现代工业以玉米淀粉为原料,以酶制剂液化、糖化、精制、浓缩而成的麦芽糖含量介于高麦芽糖浆与麦芽糊精之间的淀粉糖品。较低的吸潮性和较高的保湿性,温和适中的甜度,良好的抗结晶性,抗氧化性,适中的粘度,良好的化学稳定性,冰点低等特性,使他在糖果、冷饮制品及乳制操行业得到了普遍的应用。


麦芽糖浆的作用是什么呢?麦芽糖浆和麦芽糖醇一样,其作用就是被添加到多种食物中。因为麦芽糖浆的吸潮性很低,适中的甜度,粘度和抗结晶性,抗氧化性等化学稳定性,故在糖果、冷饮制品及乳制品行业得到了广泛的应用。

麦芽糖浆是麦芽糖的主要成份,它是以的淀粉为主要原料,经过液化、糖化、脱色过滤、浓缩而成的糖浆食品材料,和麦芽糖醇一样被广泛应用于糖果、冷冻食品、肉制品和其它食品中。

麦芽糖浆应用在以下食物制品中可与用蔗糖或转化糖做的食物制品相媲美:

1、充当二氧化碳饮料:可部分或全部用高果糖玉米糖浆作甜味剂。

2、对于充二氧化碳饮料的基础糖浆和香味浓缩物可用高果糖玉米糖浆作一个的甜味剂;对于不起泡的饮料,可以将高果糖玉米糖浆与葡萄糖或高DE的值的玉米糖浆一起使用。

麦芽糖浆是以淀粉为原料,经过液化、糖化、脱色过滤、浓缩而成的,以麦芽糖为主要成分产品。麦芽糖浆的甜度较低,相当于白砂糖的40%,但能增加食品的色泽和香味、口感好。


铁东麦芽糖浆厂家-高品质麦芽糖浆供销。

麦芽糖浆这种经过多种酶水解而制得得以麦芽糖为主的糖浆,是一种无色透明粘稠的液体,质体清亮、透明、口感温和,低甜度,有麦芽香味,具有熬煮温度高、冰点低、抗结晶等诸多优点,常被用于果酱、果冻之中,也大量用于面包、糕点、啤酒上,同时也被广泛应用于糖果、饮料、制食品、冷冻食品、调味品等领域。那么麦芽糖醇的作用是什么呢?主要就是被添加到不同的食品中去,作为食品添加剂。

1、麦芽糖浆用于糖果生产中具有DE值低,熬温高等优点,特别对延长产品的货架期效果明显。

2、纯用麦芽糖浆生产的糖果产品,比用传统的砂糖生产糖果,生产出的产品韧性好,透明度高,不会出现“返砂”现象,并可降低糖果粘度,提高产品风味。

3、麦芽糖浆用于冷饮生产中,即可改善产品的口感,提高产品质量又可降低生产成本,目前以被冷饮行业作为增稠剂和增塑剂得到了广泛的应用。

4、用于糕点、面包、烘焙食品等生产过程,可起到防止淀粉老化,保湿性好,延长保质期等作用。

5、麦芽糖浆用于果脯、蜜饯、果酱、果汁罐头及奶油类食品具有保质期长、产品口味不易改变等优点。

6、麦芽糖浆用于饮料及乳制品方面应用,由于麦芽糖浆具有温和适中的甜度,良好的抗结晶性抗氧化性,适中的粘度,良好的化学稳定性,冰点低等特性,故在冷饮制品及乳制品行业得到了广泛的应用。

7、麦芽糖浆在烘焙行业中的应用:麦芽糖浆发酵性糖份较高,在烘焙行业中有利于食品发酵;能使烘焙类食品保持水份恒定,松软可口。

8、麦芽糖浆在其它食品中,如蜜。


无论是现在还是将来,沈阳邦多科技都将从多方位持续关注和服务于人类健康,打造健康品质麦芽糖浆,满足食客对产品口味和健康要求。我们供应的麦芽糖浆主要是选用优异的麦芽糖作为原料,采用用酶法生产的新工艺的工艺制作而成,风味特别,价格合理、质量保证,进而广销河北;吉林;辽宁鞍山、抚顺、大连、盘锦、沈阳、营口;内蒙古;黑龙江各地。在与客户的合作过程中,通过现金支付;银行转账等方式与客户完成交易,为客户提供多种解决方案和延伸性产品,帮助客户开拓市场,与客户一同发展。

麦芽糖浆的宜忌人群

麦芽糖浆作为一食物添加剂制品,被广泛应用于各类食品生产中,麦芽糖浆的安全性可适用性都非常好,适合多数人食用。适合多数人食用不意味着麦芽糖浆无宜忌人群,下面来看看麦芽糖浆的宜忌人群有哪些吧。

1、麦芽糖浆味甜,对甜味敏感不太接受的人群应禁忌麦芽糖浆。

2、麦芽糖浆具有很好的保水性,喝这样的糖果浆制品的饮料和食用这样的食物制品,几乎没有饱的感觉,不知不觉会多吃增加身体负担。

3、麦芽糖浆不能给婴儿食用,婴儿食用麦芽糖浆会产生回奶的危险。

4、孕妇人群需要的是注意饮食上的营养均衡,所有孕妇人群应适当忌口食用过多的麦芽糖浆。

5、因麦芽糖浆的特殊性,在用药的人群应依据医生嘱咐忌食麦芽糖浆制品。

6、痰火及其哮喘人群因少食用麦芽糖浆制品食品。

7、依据医书《食性本草》记载,肾虚人群、肾病患者应避免长期食用麦芽糖浆,麦芽糖浆久食消肾。

8、依据医书《本草经疏》记载,脾胃虚者不宜用麦芽食品制品,麦芽糖浆也包括。


糖尿病病人能吃丹东麦芽糖浆吗

很多人认为糖尿病病人不能吃糖,其实糖尿病病人也是可以吃糖的,如麦芽糖醇就比较适合糖尿病病人食用。但麦芽糖浆制品却不适合糖尿病病人吃。

糖尿病人抑制病情的主要特点是需控制血糖、血脂、体重。这三项是糖尿病管理的三个主要目标。

麦芽糖浆的营养成份中热量含量相对较高,每100g白砂糖含热量为400千卡;每100g麦芽糖含热量为329千卡,如此高热量食品,糖尿病病人食用不利于体重的控制。糖尿病病人选择糖的时候可选择麦芽糖醇和甜菊糖苷、阿斯巴甜这种不影响血糖血脂提高的糖类制品。

糖尿病患者的饮食原则一般应注意以下几点:

1、合理控制热能的摄入, 以能维持标准体重为宜。

2、进食的每餐食物中所含的三大营养素比例适当。蛋白质。

3、主食中粗粮所占的比例应大于细粮, 因细粮中碳水化合物含量高。

4、多食含维生素C和B族维生素高且糖含量在0.3%以下的蔬菜。

5、油脂每日食用一克,多选用植物油。

6、多选择蛋白质含量高的食物。

7、定量进食水果。

8、每日餐饮配比合理。


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