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烤串翅中做法-四川翅中串一箱多少钱-四川翅中串厂家

随着人们的生活水平和消费水平的不断提高，对于方便食品的需求量越来越大，对食品品质要求也越来越高。漳州台商投资区大洋食品有限公司主营奥尔良翅中串，自成立之初就一直严把产品质量关，并根据需求客户的要求不断对产品进行改进。公司秉承“可靠、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成行业内可靠的奥尔良翅中串供应商。 目前，奥尔良翅中串经销商已遍布全国各地，无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。

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漳州台商投资区大洋食品有限公司主营：烧烤串串系列食品及速冻食品生产。鸭舌串，翅中串，奥尔良鸡爪串，奥尔良中爪，掌中宝串，五花肉串，墨鱼仔串，虾客串，全翅串，多春鱼串，深海小黄鱼串，多味鱼串，香辣蛙蛙串。以上热卖为款。

大洋食品公司自成立以来，以开发产品，加工和销售为一体的食品企业，致力于为客户提供高品质健康的食品，致力于统一生产并配合冷链物流配送。秉持着“健康，安全，美味，”的理念，传递传统和美味。

漳州台商投资区大洋食品有限公司成立于2015年04月，地处“闽南金三角”的漳州台商投资区，是集生产与销售为一体的肉串生产厂家，在公司发展壮大的几年里，我们始终为客户提供好的产品和技术支持及健全的售后服务。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，的技术，周到的服务，的品质为生存根本，我们始终坚持用户至上 用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。

公司主营烧烤串串系列食品，包括鸭舌串，翅中串，奥尔良鸡爪串，掌中宝串，五花肉串，墨鱼仔串，虾客串，全翅串，多春鱼串，深海小黄鱼串，多味鱼串，香辣蛙蛙串，等等。公司根据行业需求进行区域代理管理，在全国15个省区拥有45个线下代理商和经销商。

公司自成立以来，以开发产品，加工和销售为一体的食品企业，致力于为客户提供高品质健康的食品，致力于统一生产并配合冷链物流配送。秉持着“健康，安全，美味，”的理念，传递传统和美味，欢迎各位新老客户来我公司参观指导工作，。您如果对我们的产品感兴趣或者有任何的疑问，您可以直接给我们留言或与我们电话联系，我们将在收到您的信息后第一时间内与您联系。

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鸡翅中，含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

制作方法

材料:

鸡翅中、葱、生姜、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、盐、烤肉酱、辣椒粉烤鸡翅

以上原料各适量

做法:

1、鸡翅中拆包，简单处理放好，用刀在上面划几道;

2、用葱、生姜、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒将鸡翅(放入冰箱冷藏室);(盐和老抽的量要稍微控制一下，盐要少一些，因为后面还要加烤肉酱。老抽过多则会使颜色发黑。)

3、腌制好后取出，放在烤肉架上中层200度十分钟，烤箱底层要铺一层锡纸以免油滴在烤箱底部;

4、十分钟后翻面，继续烤五分钟:

5、此时取出，抹烤肉酱，因为烤肉酱中有蜂蜜，所以无需另抹蜂蜜;

6、再次放如烤箱中层十分钟后即可。

目前，漳州大洋食品主营的奥尔良翅中串销售范围已遍布全国，拥有众多的消费群众，可以为需求客户提供的批发;零售;;厂家的产品购买方式。公司在销售过程中，精心组织，全心管理，通过陆运;公路运输的物流方式为客户供应奥尔良翅中串，物流运输安全、方便、快捷，在保证奥尔良翅中串质量和价格的同时在交期也争取了很大优势。

谈谈鸡翅的烹调方法

鸡翅一般先摘去剩余的羽毛，并清洗干净。翅中和翅根可带骨或去骨，适合做烧烤卤炸等。鸡翅分三部份，翅尖、翅中、翅根，可以放在一起烹制，但是外观不如分开烹制的好看，如果量少的话，就不值得分开烹制。

鸡翅洗净后可放盐、料酒、香料、葱姜等腌制一段时间，几十分钟至几小时都行，天热放入冷藏柜。可油炸、烤制、红烧、酱卤等。

红烧的话，配料可有可无。配料选用经加工处理后的片状或朵状食料，如青红椒、笋片、木耳、胡萝卜片、青蒜、青菜、粉条、粉皮、年糕、平菇、香菇、腐竹等。

按要求可配的炝锅料有葱、姜、蒜、干红辣椒等。

调料可选用盐、料酒、白糖、鸡精、水淀粉、酱油、番茄醬、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱、香料等。

可做红烧鸡翅、酿鸡翅、纸包鸡翅、醉鸡翅、炸熘翅中、油炸翅中、烤鸡翅根、翅尖串、卤鸡翅、酱鸡翅等等。

既可生炸也可熟炸，可清炸也可挂糊炸。

按各人口味可选咸鲜的、酸甜的、麻辣的、香辣的等等。

为了盛菜造型美观，选用相衬的盛器，可摆放整齐并点缀装饰，裝盘美化的方法很多，可灵活应用。

1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。

2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。

3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。

4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。

5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。

6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲是一宿（所以要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。

7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可

漳州大洋食品自成立之初，就确定了明确的发展思路，为使奥尔良翅中串能够满足广泛需求客户的需求，以有效便捷的发展理念，打造优异的企业为公司的终目标。目前漳州台商投资区大洋食品有限公司着力打造突出诚信，强化合作，创造共赢的商业合作模式。欢迎社会各界前来参观考察、莅临指导，我们竭诚期待与您的合作，地址：角美镇恒苍工业集中区。来选择我们，成就你我的不同凡响。

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