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深海小黄鱼串招代理-四川深海小黄鱼串-江苏深海小黄鱼串

供应商:漳州台商投资区大洋食品有限公司【公司商铺】

所在地:福建省漳州市

联系人:黄小姐

价格:面议

品牌:大洋美,,,,

发布时间:2024-09-06

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公司坚持“保质量、靠服务、比价格”的经营方针,改进方便食品的生产工艺以及海鲜原材料,让海鲜类烤串安全可靠,食用放心,烧烤效果好。多元化的产品结构和灵活的经销模式,是漳州大洋食品的特点。公司经过多年以来踏实经营,现已拥有大批有品质的客户群体,覆盖全国大部分地区。

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产品图片

原料:排骨(小排) 1000克大蒜(捣成泥) 4瓣柠檬汁 2大勺精盐 2小勺

做法:

1、将排骨剁成长约8厘米的段,加柠檬汁和蒜泥拌匀,腌2 -3小时。

2、腌好的排骨放入烤盘中,面面撒精盐,置于预热至175℃的烤箱中。

3、烘烤时间为1.5—2小时。待骨头能从肉中抽出时,说明肉已完全烤熟。

配食:莲白沙拉, 烤土豆块。吃法:烤排骨、烤土豆块和莲白沙拉分别盛于大盆内上桌。每人盘中置排骨2-3块,烤土豆数块,沙拉2-3大勺。用刀叉进餐。



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关于烤串的起源,有考据指它很可能来自。法国海盗来到,把岛上整只宰好的羊,放在烤架上烤熟进食。其实在中国烧烤文化的起源中,“三皇之首”伏羲被视为制作烤串的首人。伏羲取来天火,教会人们用火把鱼、鸟、兽类烤熟了吃,从此让人垂涎三尺的烤肉就诞生了,为了纪念伏羲,人们把他称为“庖牺”,即第一个用火烤熟兽肉的人。烤串的种类特别多,而且还颇具地方特色。

1、烤焦了就扔掉,别啥东西都乱烤着吃

烤焦的串就扔掉,黑灰灰的没啥口感,尤其是肥肉。建议准备食材的过程中,就尽量剔除多余的肥肉,把肉切成小小块,另外近两年出现很多新鲜吃法:烤韭菜、蒜蓉茄子、面包片…好像啥都能烤着吃一样。实际上,脆嫩的蔬菜加热时间很难掌握,尤其是在炭火上烤,一个不留神就容易烤焦,比肉类更难伺候。而且,过度加热会破坏蔬菜中丰富的维生素。

防“烤糊”小贴士:频繁给串“翻翻身”!

2、包层锡纸烤,不要直接上明火

不少烧烤店会把肉类放在箅子上烤,如不勤换,箅子上会沾上烧焦的食材残渣。烧烤时要包裹一层锡纸,避免明火的烟雾进入食物中。


准备:鲜虾500g、柠檬2个、大蒜粉适量、盐适量、黑胡椒适量、干香菜适量、柠檬汁适量

做法:

1、鲜虾去皮去头去线,柠檬切片。用竹签将虾仁和柠檬片交替串起来。撒盐、蒜粉和黑胡椒,冷藏腌15分钟以上;

2、腌好后,将串放在中等火力的烤架上烤10分钟左右,至虾仁变红。烤熟后淋上柠檬汁即可享用。


漳州大洋食品正在不断地努力为打造全国区域性强势而努力奋斗,为推动公司所在地区的经济高速发展而努力,为需求客户提供更为有品质、更多种类的海鲜类烤串。为满足市场内需,我们以饱满的热情,优异的服务诚挚邀请广大客户来我公司洽谈了解,我们的地址是角美镇恒苍工业集中区

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